التغذية والغذاء

أبرز فوائد اللحمة الحمراء وأضرارها أبرز فوائد اللحمة الحمراء وأضرارها تعتبر اللحوم الحمراء من اكثر الاطعمة التي تدور حولها الكثير من المعلومات منها الصحيحة ومنها الخاطئة كما هناك لحوم حمراء مصنعة ولحوم حمراء غير مصنعة سنتحدث اليوم عن فوائد وأضرار اللحوم الحمراء فوائد اللحمة الحمراء تعتبر اللحوم الحمراء من اهم …

طريقة عمل محشي ورق العنب لذيذ في المنزل بالتفصيل خطوة بخطوة. يعد ورق العنب من الأكلات الشعبية الشهية التي تنتشر في جميع الدول العربية. حيث يمكن اعتباره وجبة رئيسيّة تقدم إلى جانب اللحم أو الدجاج، أو كطبق مقبلات يتم تقديمه إلى جانب الأطباق الرئيسية المتنوعة. كما يتميز هذا الطبق بطعمه …

فوائد العسل مع حبة البركة فوائد العسل مع حبة البركة أهمية اضافة العسل وحبة البركة معاً وتناولهما بشكل مستمر يعد اضافة حبة البركة إلى العسل افضل الطرق لتناول العسل كما انه يعزز من الفوائد الموجودة في حبة البركة كما يعد تناول العسل من افضل الاغذية المهمة للنظام الغذائي كنا انه …

طريقة عمل الكنافة العثملية الشهية في المنزل بالتفصيل. تعتبر الكنافة من الحلويات المشهورة في البلاد العربية، ويتم تقديمها في كل المناسبات ولا سيما الاحتفالات الخاصّة بالزواج أو الأعياد. كما يوجد العديد من الوصفات والطرق لتحضير وتزيين الكنافة، حيث يتم إضافة بعض الزيادات عليها مثل المانجا، أو الموز، أو الكريمة. علاوة …

أهم الفوائد الصحية للدجاج أهم الفوائد الصحية للدجاج يفضل الكثير من الاشخاص تناول لحوم الدجاج عن باقي اللحوم وذلك لاحتوائه على الكثير من الفوائد الصحية حيث انه من افضل المصادر الغذائية التي تحتوي على البروتين ولكن في السنوات الاخيرة اصبح سعره يرتفع بشكل كبير الفوائد الصحية للدجاج يعتبر الدجاج من …

طريقة عمل صينية البروكلي بالدجاج في المنزل بالتفصيل خطوة بخطوة. طبق الدجاج بالبروكلي من أشهر الأطباق الصينية، فهو يجمع العديد من النكهات والمكونات. والتي تعطي عن انسجامها مع بعضها طعم لذيذ لا يقاوم. كما تعد صينية البروكلي بالدجاج من الأطباق الصحية والغنية بالبروتينات. وهي من الأطباق قليلة الدسم؛ لذلك فهي …

طريقة عمل البفاريا بدون بيض وبمكونات اقتصادية متوفرة في المنزل. تعتبر البفاريا أو ما يسمى بطبقات الحليب من أنواع الحلويات الباردة التي يتمّ تحضيرها باستخدام البسكويت. كما يعود أصلها إلى المطبخ التركي. وكذلك من الممكن أن تحضر بأكثر من طريقة، وباستخدام مكونات مختلفة وعديدة. وهي تتكون من طبقات متعددة، ويتم …

طريقة إعداد الكليجة العراقية الشهية بالتفصيل خطوة بخطوة. يعتبر المطبخ العراقي من المطابخ الشهيرة على مستوى العالم، حيث يتميّز بتنوع أكلاته. كما تعد الحلويّاتُ العراقيّة من أكثرِ الحلويّات المحبوبة والمرغوبة لدى الكثير من الناس. كذلك تمتاز الحلويا العراقية بطعمها اللذيذ، ويوجد العديد من الحلويّات المشهورة. كاللكليجة، والزلابية، وكوكيز الهال، والمكاوية،وغيرها. …

وصفة عمل مطبق السمك على الطريقة الكويتية بالتفصيل خطوة بخطوة. يعتبر السمك من أجود أنواع اللحوم البيضاء وأكثرها فائدة لجسم الإنسان، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية. كما يمكن تحضير السمكبعدة طرق، و التي تتميز بسهولة تحضيرها، ولذة مذاقها. ومن أشهر هذه الأطباق السمك المقلي، والمشوي، وصيادية السمك، ومطبق …

طريقة إعداد بقلاوة بالقشطة بمكونات متوفرة طريقة إعداد بقلاوة بالقشطة بمكونات متوفرة المكونات للقطر نحتاج كوبين ونصف سكر وكوبين ماء وملعقة عصير الليمون و٤ حبات هيل تقريباً والقليل من ماء الزهر وللبقلاوة نحتاج علبة ورق البقلاوة كما نحتاج سمنة وللحشوة يلزمنا ٥ اكواب حليب وكوب من نشاء الذرة وملعقة سكر …

طريقة عمل المانتي التركي في المنزل بالتفصيل خطوة بخطوة. تعد أطباق المطبخ التركي من أشهر وألذ الأطباق في العالم، وذلك بسبب تأثره بالمطبخ الفارسي والكردي بشكل كبير. حيث يتميّز المطبخ التركيّ بتنوع أطباقه، وألوانها، بالإضافة إلى مذاقه الشهيّ. كما إن المطبخ التركي معروف باهتمامه بالأكلات القديمة المتوارثة عن الأجداد والجدات. …

طريقة عمل الهريس بالدجاج والشوفان بالتفصيل خطوة خطوة. يعتبر طبق الهريس من الأطباق الغذائية العربية الشهية والمعروفة في دول الخليج والدول العربية الأخرى. حيث تختلف طريقة تحضيره من بلد لآخر. كما يتم تحضيره غاليا في المناسبات والأعياد.كذلك يعتبر القمح المكوّن الأساس في هذا الطبق، بالإضافة إلى الّلحم أو الدجاج حسْب …