مقالات مشابهة
طريقة تحضير سلطة البيض
طريقة تحضير سلطة البيض: تعد من الأكلات المعروفة في الشام ولا يأكلها إلا القليل. كما يحبها الكبار كثيراً بسبب تتنوع الخضروات داخلها من طماطم إلى بصل. كذلك نضع لها زيت الزيتون الشهي. فبهذا تعد طبق متنوع من الخضروات الذي يحوي على العديد من الفيتامينات والعناصر القيمة من البروتين إلى الكاليسوم وغيرها الكثير. وهي وجبة يمكن تناولها خاصة في الحمية أو النظام الغذائي. هي تساعد على الحصول على الحاجات الغذائي اليومية وتشعرك بشبع الطويل. كذلك فالطماطم تحتوي على كمية وفيرة من المياه تسد حاجات الجسم في الصباح الباكر.خاصة البصل فهو يساعد على تنشيط الدورة الدموية في الجسم. تابعو معنا المقالة حتى النهاية لمعرفة طريقة الإعداد بكل سهولة وسرعة خطوة بخطوة:
المكونات المطلوبة للتحضير:
- ثلاث حبات من البيض.
- حبة واحدة طماطم.
- 1 حبة خيار.
- نصف بصلة.
- ليمونة.
- ضمة بقدونس.
- عدد ثلاثة خس.
- رشة ملح.
- عصير ليمون وحدة.
هذه كمية تكفي لشخصين أو ثلاث على الأكثر.
طريقة التحضير:
- في البداية نقوم بغسل البيض ووضعهم في المياه الباردة على النار مع ملح. ننتظر حتى تغي المياه ثم نعير لهم ربع ساعة على نار ونخفض النار قليلاً.
- وفي هذا الوقت نحضر الخيار ونغسله من التراب جيداً. ثم نقوم بتقشيره كاملاً. بعد ذلك نقوم بتقطيعه إلى مربعات صغيرة الحجم. نضعه في وعاء على جنب.
- ثم نغسل الطماطم ونقطعها لمربعات صغيرة جداً مثل سلطة التبولة نقطعها نفس هذا الحجم نضعها فوق الخيار كذلك ونضعهم في البراد لتأخذ حرارة باردة.
- بعد ذلك نقوم بتنظيف الخس وتقطيه إلى شرائح صغيرة ورقيقة الحجم ونضعها فوق الطماطم والخيار.
- ثم يأتي دور البصل نقطعه حسب الرغبة إما شرائح أنصاف دوائر. أو يمكن مربعات صغيرة تعود لحسب رغبة بشكله ونضعه في الوعاء مع المكونات السابقة.
- بعد ذلك نقوم بعصر الليمون ووضعها فوق المكونات كاملاً. مع رشة الملح حسب الرغبة. ونخلطهم معاً كي نضع الطمام فوقهم مباشرة.
- نخرج البصل من المياه. ثم نحاول تبريده بالمياه. بعد كذلك نقوم بتقطيعه إلى مربعات كبيرة الحجم قليلاً. نضعها فوق الكونات ونزينها بالزيت. وتقدم بعدها.
وهكذا نكون قدمنا لكم أطيب الوصفات… نتمنى أن نكون قد قدمنا معلومات وافية لجميع القارئين.
مع جزيل الشكر لمتابعتكم موقعنا ويمكن متابعة السوق.
وبالاضافة إلى انه يمكنكم مواصل المتابعة موقعنا ومقالاتنا.
