معلومات عن الحمضيات وأشهر أنواعها و أهم فوائدها

معلومات عن الحمضيات وأشهر أنواعها و أهم فوائدها

معلومات عن الحمضيات وأشهر أنواعها و أهم فوائدها

الحمضيات من فصيلة نباتات اسمها السذابية (Rutaceae)، وتحتوي أنواعًا مختلفة من الفواكه التي تحتوي على كمية عالية من حمض الستريك.

في السطور القادمة سنستعرض الحمضيات بانواعها:

أنواع الحمضيات

تكون أغلب أنواع الحمضيات بشكل دائري و مذاق الحمضيات يتراوح بين الحموضة والحلاوة والمرارة.

وتحتوي ثمار الحمضيات على لب مليء بالعصير بداخله بذور الثمرة.

وكذلك يحمي اللب طبقة بيضاء شبيهه بالإسفنج تغطيها قشرة خارجية لها ملمس خشن بعض الشيء.

كما ان هذة القشور تستخدم غالباً بصناعة افخر واشهى الحلويات .

تتكون  الحمضيات من أنواع متعددة من الثمار اللذيذة ، منها المعروف والمتداول بكثرة ومنها الأقل تداولاً .

 قائمة بأهم أنواع الحمضيات:

أهم انواع الحمضيات المتداولة هي البرتقال بأنواعه، مثل: البرتقال الأحمر، والبرتقال المر. كما المندرين والنانرج وكذلك الجريب فروت والليمون الأصفروالليمون الأخضر كذلك.االكرمنتينا أو اليوسفي.

أهم فوائد الحمضيات

بعض أهم فوائد الحمضيات هي:

• يضم كميات عالية نسبيًا من فيتامين ج  المساعد على تحفيز الكولاجين في البشرة الذي يعطي مرونة ونضارة للبشرة كما يقاوم تصبغات الجلد.
• كذلك تستخدم قشور الحمضيات بتقشير البشرة وازالة الجلد الميت من سطحها .
• هناك بعض الدراسات اثبتت أن تناول الحمضيات بأنواعها قد يساعد على رفع نسبة السترات في البول، الذي يؤدي بدوره لخفض فرص الإصابة بحصى الكلى.
•  خفض جرعات بعض أنواع الأدوية حيث وجد أن تناول كوب من عصير الجريب فروت الطازج مع نوع  من أدوية السرطان  يساعد على إبطاء عمليات أيض هذا الدواء ومضاعفة تأثيره، وبالتالي تحسين قدرة الجسم على الاستفادة منه، وهو أمر قد يمكن مريض السرطان من تحصيل ذات الفائدة بجرعات أقل من بعض أدوية السرطان.
•  تناول الحمضيات المختلفة  يعمل على خفض فرص الإصابة بأمراض القلب، مثل: تصلب الشرايين، والنوبة القلبية، كما ان   الدراسات أثبتت أن الحمضيات تحتوي على مركبات قد تساعد على خفض مستويات ضغط الدم وعلى خفض مستويات الكوليسترول.وهناك العديد من الفوائد المحتملة الأخرى لها:

كالحفاظ على صحة العيون وخسارة الوزن الزائد وخفض التوتر وتقليل فرص الإصابة بالسرطانات ويقوي المناعة ويعالج نزلات البرد ويساعد بترطيب الجسم ويحسن صحة الدماغ .

العناصر الغذائية للحمضيات

أغلب الحمضيات تحتوي على:

• فيتامين ج
• كما الفلافونويدات
• الألياف الغذائية
• الفوليت.
• كذلك الكالسيوم.
• وكذلك البوتاسيوم.
• الفسفور.
• مغنيزيوم
• النحاس.
• فيتامين ب6.

أضرار ومضاعفات صحية للحمضيات

بالرغم من الفوائد الكثيرة للحمضيات إلا أن الإكثار منها يسبب اضطرابات هضمية، كالإسهال، وكذلك ألم البطن، لإحتوائها على نسب كبيرة من الألياف  الغذائية .والشعور بحرقة وحموضة في المعدة لدى بعض الأشخاص، وبالأخص للأشخاص المصابين بداء الارتجاع المعدي المريئي. كما يحدث تفاعلات سلبية مع بعض أنواع الأدوية، خاصة عند تناول الجريب فروت مع الأدوية.