مقالات مشابهة
وصفة تحضير شوربة بطاطا
وصفة تحضير شوربة بطاطا: تعد شوربة البطاطا من أفخر الأطباق تقديماً. كما تقدم في المناسبات العائلية وهي جيدة جداً. كذلك خاصة في الشتاء فهي مصدر للدفئ. وهي الغنية بالعديد من بالقيم الغذائية المهمة جداً لصحة الجسم. فبشكل عام البطاطا تحوي على العديد من العناصر الغذائية مثل كالفيتامينات والمعادن والأملاح وهي من الصنف الذي ينتمي للنشويات. كما تقوم بدورها على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بأنشطة اليومية. كذلك تفيد أيضاً بأنها علاج لمشاكل في المعدة والهضم فهي تمسك المعدة وتريحها من الإسهال. كما تستخدم في أطباق متعددة ومن أهمها هذه الطبق. سنتعرف عن طريقة تحضيرها معنا فقد تابعوا معنا هذا المقال حتى النهاية لنتعلم معاً طريقة التحضير:
المكونات المطلوبة:
- ثلاث حبات من البطاطا متوسط الحجم.
- مكعبين من الزبدة الحيواني.
- ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
- ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأسود (حسب الرغبة).
- كوب من الحليب الشهي.
- نصف كوب من الكريمة.
- كوب من الموزاريلا الطازجة.
طريقة الإعداد:
- نقوم بتقشر البطاطا وغسها جيدا وتنظيفها من التراب بشكل تام. ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- نقوم بغلي مياه جيداً. ثم نقوم بوضع البطاطا في الوعاء على النار ونشعل تحتها.
- ثم نضيف الملح وننتظر حتى تغلي وتستوي بشكل كامل حتى لا تزعجنا في الخلط.
- نقوم في هذا الوقت في بشّر الموزاريلا بشكل ناعم جداً ونضعها على طرف حتى يأتي دورها.
- نخرج الحليب والكريمة أيضاً من البراد حتى يصبحان من حرارة الغرفة.
- بعد 20 دقيقة تكون البطاطا قد إستوت نخرجها من المياه ونصفيها جيداً.
- ثم نضعها في الوعاء نفسه ونضع الخلاط ونخلطها جيداً مع إضافة الحليب فقط. بعد هذا نضعها على النار ونحركها.
- كذلك ننتظرها حتى تغلي ونضيف الكريمة فوقها ونحرك من غير توقف ونراقبها إذا كانت سميكة ممكن أن نضيف القليل من الحليب وذلك حسب الرغبة.
- بعد الغلي نضيف الموزاريلا والفلفل الأسود والذبدة. ثم نقلبها وعند الذوبان تكون قد أصبحت جاهزة للتقديم.
وهكذا نكون قدمنا لكم أطيب الوصفات… نتمنى أن نكون قد قدمنا معلومات وافية لجميع القارئين.
مع جزيل الشكر لمتابعتكم موقعنا ويمكن متابعة السوق.
وبالاضافة إلى انه يمكنكم مواصل المتابعة موقعنا ومقالاتنا.
