مقالات مشابهة
كيفية تقليل الصوديوم في نظامك الغذائي
كيفية تقليل الصوديوم في نظامك الغذائي
إذا كنت حساسًا للصوديوم ، فإن تقليل كمية الملح التي تضيفها إلى الأطعمة واستهلاك كميات أقل من المكونات التي تحتوي على هذا المعدن يمكن أن يساعدك. تعرف على الآثار المحتملة لنظام غذائي عالي الصوديوم ، وكذلك كيفية تقليل تناول الصوديوم من مجموعة متنوعة من مصادر الطعام.
كذلك آثار الكثير من الصوديوم
يمكن أن يضر تناول الكثير من الصوديوم بقلبك من خلال المساهمة في ارتفاع ضغط الدم . ارتفاع ضغط الدم هو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ومجموعة متنوعة من مشاكل القلب والأوعية الدموية الأخرى.
ربطت الأبحاث أيضًا بين النظام الغذائي الغني بالصوديوم وأمراض الكلى المزمنة.
كذلك عندما لا يتم التحكم في ضغط الدم ، فإنه يمكن أن يضر بوظائف الكلى. يمكن أن يساهم ضعف وظائف الكلى في ارتفاع ضغط الدم ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تشير دراسة واحدة مدتها 20 عامًا إلى أن خفض تناول الصوديوم يمكن أن يقلل من خطر الوفاة من جميع الأسباب بحوالي 15٪. 4 وكلما قللت من تناول الصوديوم ، قللت من هذا الخطر.
هل يجب التخلص من الملح تمامًا؟
كذلك إذا كان الصوديوم يمكن أن يزيد من خطر إصابتك بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكلى وجميع أسباب الوفاة ، فقد تميل إلى التخلص منه من نظامك الغذائي تمامًا. لكن الصوديوم يخدم بعض الأغراض المهمة جدًا.
على الرغم من أن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، فإن استهلاك كميات صحية من الصوديوم يساعد الجسم في الواقع على التحكم في ضغط الدم مع التحكم أيضًا في حجم الدم. وبدون الصوديوم الكافي ، لن تعمل عضلاتك وأعصابك كما ينبغي.
استهلاك هذا المعدن مهم لدعم وظائف الجسم الصحية. المفتاح هو عدم استهلاك الكثير بحيث يضر أكثر مما ينفع.
إرشادات تناول الصوديوم
كذلك وفقًا للإرشادات الغذائية للأمريكيين من 2020 إلى 2025 ، يجب أن يستهلك معظم البالغين أقل من 2300 ملليجرام من الصوديوم يوميًا ؛ ومع ذلك ، فإن متوسط المدخول للذكور البالغين هو 4172 ملليجرام في اليوم ومتوسط للإناث البالغات 3062 ملليجرام.
حتى الأطفال يميلون إلى تناول الكثير من الصوديوم ، حيث وجدت الأبحاث أن ما يصل إلى 90٪ يستهلكون هذا المعدن بكميات أعلى من الموصى بها. 7 هذه المبالغ المقترحة هي:
- الأعمار من 1 إلى 3 سنوات : 1200 ملجم يوميًا أو أقل
- كذلك الأعمار من 4 إلى 8 سنوات: 1500 ملجم يوميًا أو أقل
- الأعمار من 9 إلى 13 عامًا : 1800 ملجم يوميًا أو أقل
الأعمار من 14 إلى 18 عامًا : 2300 ملجم يوميًا أو أقل (مثل البالغين)
كذلك استراتيجيات التقليص
يحتاج جسمك إلى بعض الصوديوم ، لذلك لا ترغب في إزالته تمامًا من نظامك الغذائي. يمكنك تقليل مدخولك الإجمالي من خلال دمج بعض أو كل هذه النصائح.
ضع الملح شاكر جانبا
كذلك تحتوي ملعقة صغيرة من ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) على حوالي 2300 مجم صوديوم. 8 ربع ملعقة صغيرة بها 575 ملليجرام ، واندفاعة بها حوالي 150 ملليجرام. يمكن أن يتراكم هذا بسرعة على مدار اليوم.
كذلك بالإضافة إلى أن الكثير من الوصفات تتطلب الملح . لذا فإن تقليل كمية ملح الطعام الذي تضيفه إلى الأطعمة الأخرى يمكن أن يساعد في الحفاظ على تناولك ضمن الإرشادات الموصى بها مع السماح لك بإضافة نكهة إلى بعض وجباتك المفضلة.
ابدأ بتقليل كمية الملح التي تهزها في وجباتك. عندما تتكيف براعم التذوق لديك ، ستلاحظ أنك بحاجة أقل للاستمتاع بأطعمتك. قد تبدأ حتى في تذوق الأطعمة التي تتناولها وتقرر عدم استخدام ملح الطعام على الإطلاق.
كذلك استخدم التوابل الخالية من الملح
الملح ليس محسن النكهة الوحيد الذي يمكنك استخدامه في الأطعمة. هناك أيضًا مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل التي يمكنها حقًا تحسين مذاق وجباتك. وتشمل خيارات لا الملح للنظر في الفلفل الأسود، الكمون ، حريف ، إكليل الجبل ، الزعتر ، الليمون ، وحكيم.
كذلك يمكن أن تعمل خلطات التوابل بشكل جيد أيضًا. فقط تأكد من التحقق من قوائم المكونات ، لأن بعضها يحتوي على الصوديوم.
لذلك نعرض لكم اليوم على موقعنا عروض الترند ما عليكم سوى ان تترقبوا
اجدد العروض التي سنقدمها لكم على موقعنا عروض الترند ضمن افضل الاسعار و اوفرها لاتفوتكم الفرصة.الترند
