مقالات مشابهة
وصفة دجاج خفيفة للدايت cight chicken recipe
وصفة دجاج خفيفة للدايت cight chicken recipe
المكونات :
الكمية تقريباً لشخصين :
- ٣٠٠ غرام دجاج ( مقطع مثل قطع الشيش ) أي بهارات تفضلونها تبلوا الدجاج بها
- بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
- شرائح ثوم ٤ فصوص
- ربع كوب ماء
- الخضار المتوافر جزر مقطع دوائر
- فطر فريش
- فليفلة ملونة
للصوص :
- كوب حليب خالي الدسم
- و كذلك نصف ملعقة كبيرة نشاء الذرة أو ملعقة طحين بالوصفة استخدمنا نشاء
- عصير نصف ليمونة أو أقل حسب الرغبة
- و ملعقة صغيرة أوراق صحية و ليست مطحونة من الأوريغانو أو زعتر بري أو روز ماري
- كذلك ملعقة صغيرة خردل
- برش نصف ليمونة
- و ملعقة صغيرة عسل اختياري
- ملح و فلفل
وصفة دجاج خفيفة للدايت cight chicken recipe
طريقة التحضير :
- يتبل الدجاج بالبهارات التي تفضلونها ممكن ملح أو فلفل يوضع في مقلاة القليل من الزيت
- و بعدها نقلي الدجاج نضع مكعبات البصل و شرائح الثوم و نقلبهم قليلاً
- ثم نضع الجزر مع ربع كوب ماء و نغطيهم حتى الاستواء نضع الفطر و الفليفلة
- بعد ذلك نقوم بخلط مكونات الصوص في الوعاء و على البارد ثم نضيفهم إلى الدجاج
- و بعدها نغطيهم و نتركهم حتى يغلي و تتجانس المكونات جيداً و كذلك تقدم مع رز مسلوق أو بطاطا مشوية.. … و صحتين و هنا
بطاطا ويدجز
المكونات :
- بطاطا مغسولة جيداً بقشرها
- زيت زيتون
- بودرة بصل
- و كذلك بودرة ثوم
- و بابريكا و أوريغانو أي أعشاب إيطالية ثانية أو روز ماري أو زعتر بري أي أعشاب متوفرة لديكم و تفضلونها
- ملح و فلفل
الطريقة :
- استعملنا مقلاية هوائية لن تحتاج إلى سلق
- إذا كانت بالمقلاية العادية نسلقها نص سلق يختصر الكثير من الوقت نقطع البطاطا ( إذا حجمها صغير إلى أرباع ) أما إذا كانت كبيرة أكتر
- و بعد ذلك نتبلها بالبهارات السابقة وزيت زيتون و نخلطها جيداً
- تشوا بالفرن أو القلاية الهوائية أو حتى قلي إذا قلي لانضع زيت زيتون… . و صحتين و هنا
