مقالات مشابهة
سلطة التونا الصحية و سلطة السبانخ و اليقطين العسلي
سلطة التونا الصحية و سلطة السبانخ و اليقطين العسلي
بدايةً؛ سلطة التونا:
المكونات:
الصوص :
- عصير ليمونة
- ملعقة كبيرة خردل
- برش ليمون حسب الرغبة
- و كذلك زيت زيتون
- ملح و فلفل مجروش خشن
الخضار:
- خس
- بندورة
- كذلك ذرة
- مخلل خيار
نطبق جميع المكونات مع بعضهم البعض و كذلك نضع علبة التونا حسب عدد الأشخاص…. و صحة و عافية
سلطة التونا الصحية و سلطة السبانخ و اليقطين العسلي
ثانياً؛ سلطة السبانخ و اليقطين العسلي :
المكونات :
- مكعبات من اليقطين العسلي
- سبانخ مفروم خشن ( ممكن إضافة الخس معه ).
- جبنة بلغارية أو فيتا أو جبنة بيضا مشوية بالوصفة استعملنا جبنة بلغارية و طعمها لذيذ جداً
- كذلك بذور اليقطين ( مفصص جاهز ).
- لوز
- كذلك عسل
لتتبيلة اليقطين :
- زيت زيتون
- ملح و فلفل
- كذلك رشة سكر
- ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية ( خليط من الأوريغانو ، روز ماري ،و كذلك حبق مجففين )
للصوص:
- عصير برتقالة
- ملعقة كبيرة طحينة.
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون
- ملح و فلفل
- رشة أعشاب إيطالية
طريقة التحضير :
- نتبل مكعبات اليقطين بزيت الزيتون و أعشاب إيطالية و سكر و ملح و كذلك فلفل و نشويهم بالفرن في أعلى درجة حتى الاستواء و احمرار الأطراف
- نحمص بذور اليقطين ( المكون الاول المميز في الوصفة )
- نحمص اللوز مع العسل و القليل من الماء حتى يتكرمل ( المكون الثاني المميز في الوصفة )
- نحضر الصوص و بعد ذلك نقطع الجبنة البلغارية إلى مكعبات.
- نضع طبقة من السبانخ و فوقها اليقطين المشوي و اللوز المكرمل و مكعبات الجبنة و كذلك بذور اليقطين المحمصة اللذيذة
- و أخيراً نضيف الصوص و يقدم على السفرة جربيها لن تندمي فهي ذات مذاق خاص و يتميز بألوانه المتعددة و الشهية….. و صحة و عافية
أعزائي لا تنسوا زيارة موقعنا ترند للمزيد من المعلومات القيمة المضافة و الوصفات المختلفة اللذيذة ، و كذلك يمكنكم رؤية موقعنا السوق الذي يحتوي على أبرز العروضات المميزة و التخفيضات على جميع المستلزمات المختلفة.
