مقالات مشابهة
طبخة سلطة البطاطا…بينما من المعروف أن اكلات البطاطا سهلة التحضير ولذيذة الطعم….كذلك البطاطا غنية بالفيتامينات والالياف لكل جسم .
طبخة سلطة البطاطا مقاديرها
- نصف كيلو بطاطس .
- وماء مغلي.
- أيضا 3حبات بندورة .
- 3بصلات كبيرة.
- ونصف جرزة بقدونس .
- حمض الليمون أو حصرم أو ليمون عدد 2.
- ملح .
طريقة التحضير
- نسلق البطاطا في ماء مغلي ويترك لمدة ربع ساعة أو أكثر حسب استواء البطاطا …
- بعدها نقطع البندورة والبصل ونضعه جانبا …
- ثم تكون البطاطا استوت تقطع على شكل مكعبات ونرش الملح عليها وحمض الليمون …
- بعدها نضعها في طبق كبير ونفرشها في الطبق ونضع فوقها طبقة بندورة وطبقة بصل وطبقة بقدونس ونضع عليها زيت الزيتون عليها …..
- وصحتين وعوافي على قلوبكم .
- نقدم بجانبها الخضراوات كالفجل والنعناع والفلفل الاخضر .
فوائد طبقنا اليوم
- نبدأ بالبندورة لها فوائد عديدة في ترطيب البشرة وتدخل في العديد من الأقنعة .
- و بفضل الفيتامينات والمعادن الموجودة فيها تعزز القلب والشرايين والأوعية الدموية .
- أيضا لها فوائد تقاوم التجاعيد وتحارب الشيخوخة المبكرة إذا ما واظبنا عليها .
- وتدخل في التوازن الصحي للجسم وهي مهمة في التمثيل الغذائي الصحي المتوازن للجسم .
- أيضا تدخل في إنقاص الوزن والتنحيف والرجيم .
- ثانيا البصل له فوائد كثيرة لاتعد ولاتحصى خافضة الكوليسترول وتعزز مناعة الجسم.
- ويحتوي على الكالسيوم المفيد لهشاشة العظام والعضلات.
- أيضا بفضل مضادات الأكسدة حيث تعمل على زيادة صحة القلب ومحاربة الشيخوخة المبكرة.
- وتدخل في عملية الهضم وتسهيلها .
- ثالثا البقدونس ينقي الكليتين من السموم وينظم مستوى السكر بالدم .
- ويعطي الفم رائحة زكية كما يجدد خلايا الجهاز العضلي وتخفف الام الدورة الشهرية.
- أيضا تقاوم النسيان ويزيد من مناعة الجسم .
- رابعا البطاطا غنية بالالياف ومضادات الأكسدة الطبيعية التي تهم كل جسم إضافة إلى أن البطاطا غنية بالنشويات الداخلة بتركيبات الفيتامينات والمعادن التي يكمل بها الغذاء .
- أيضا البطاطا المسلوقة لها فوائد للبشرة مقاومة التجاعيد والبقع الداكنة والتصرفات الناتجة من أشعة الشمس الفوق البنفسجية التي نتعرض لها كل يوم فقط علينا تقطيع البطاطا إلى شرائح دون سلقها ومسح البشرة بها لمدة ربع ساعة ثم غسل الوجه بالماء الفاتر لها نتائج مذهلة في تفتيح البشرة وإزالة التجاعيد.
