مقالات مشابهة
طريقة تحضير كيكة الكاسترد والجيلي
طريقة تحضير كيكة الكاسترد والجيلي
أكلة حلى باردة لذيذة سهلة التحضير ومنعشة في فصل الصيف وتقدم في السهرات والمناسبات السعيدة ويفضلها أغلب الناس.
مقاديرالكيك:
كوب واحد من الدقيق ظرف من البيكنغ باودر،ملعقة صغيرة من الملح ربع كوب سكر ناعم الحبيبات، ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ،كوبين ونصف من الحليب، ربع كوب من زيت الذرة، حبتين بيض كبيرة الحجم .
مقاديرالكاسترد:
كوبين من الحليب كوبين ونصف من السكر ٤ ملاعق من بودرة الكاسترد مقادير الفواكه موزة عدد واحد مقطعة إلى شرائح ثلاث حبات فراولة مقطعة واحد باكيت من الجيلي كوبين وربع ماء ساخن كوب واحد من الماء البارد.
طريقة تحضير الكيكة:
نجهز قالب التشيز كيك بمسحه بطبقة من السمن النباتي كما نقوم برشه رشة خفيفة
من الطحين نأتي بوعاء ونحضر فيه بياض البيض ونضعه في الخلاط الكهربائي
كما نضيف زيت الذرة ونفرغ فوقهم الطحين والسكر والبيكنغ باودر ونضيف
الفانيليا والحليب ونضربهم جميعاً للحصول على خليط ناعم متجانس كذلك نقوم
بتفريغ الخليط في قالب التشيز كيك وندخلها إلى الفرن بدرجة حرارة (١٨٠) لمدة
نصف ساعة لحين استوائها بعد الاستواء نضعها على جنب لتبرد ونبدأ بتجهيز الكاسترد.
طريقة تحضير الكاسترد:
نأتي بوعاء ونفرغ فيه الحليب ونضيف بودرة الكاسترد والسكر ونضعها على النار
ونحركهم ليذوب عندنا السكر ونستمر بالتقليب لحين يتماسك عندنا الخليط وكذلك
نقوم بتفريغ الخليط فوق الكيك ونضعه بالبراد لمدة أربع ساعات ليجمد
ونقوم بتجهيز الفواكة كذلك نأتي بالفواكة التي حضرناها وقمنا بتقطيعها الموز
والفراولة كما نقوم بصفها فوق الخليط الموجود بالقالب ونصفها على كامل القالب
ونبدأ بتحضير الجيلي نحتاج إلى ظرف من الجيلي ونضيف فوقه الماء الساخن
ونقلبهم جيداً لحين الذوبان ومن ثم الماء البارد ونسكب خليط الجيلي فوق الفواكة
كما نضعه بعد ذلك في البراد لمدة أربع ساعات نأتي الآن بطبق التقديم ونقوم بفك قالب التشيز كيك ونضع الكيكة في طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
