مقالات مشابهة
مدة حفظ الأطعمة الغذائية، نجد أن البيض الطازج و المطبوخ لا يجمّد أبداً .
لذلك يمكن حفظ البيض الطازج في الثلاجة مدة 3 إلى خمسة أسابيع.
فيما النوع الآخر نستطيع حفظه في الثلاجة لمدة أسبوع فقط و لكن بياض أو صفار البيض يمكن فرزنته لمدة سنة كاملة و وضعه في الثلاجة فقط لمدة أربعة أيام.
اللحم
نستطيع حفظه في الفريزر مدة أربعة إلى ستة أشهر، و وضعه في الثلاجة فقط لمدة ثلاثة إلى 5 أيام.
بينما اللحم المطبوخ تمتد فترة فرزنته مدة شهرين إلى ثلاثة أشهر، و في الثلاجة لمدة أربعة أيام.
كما أن المفروم الطازج منه تمتد فترة حفظه في الفريزر فترة ثلاثة إلى أربعة أشهر و في الثلاجة مدة قليلة جداً و هي عبارة عن يومين فقط.
مدة حفظ الأطعمة الغذائية
نجد أن الدجاج يمكن حفظه بالكامل في الفريزر لمدة عام كامل و في الثلاجة لفترة قصيرة أي يومين فقط.
أما المطبوخ منه يمكن إبقاؤه في الفريزر لمدة نصف سنة تقريباً بينما في الثلاجة من ثلاثة إلى أربعة أيام.
كذلك أن الدجاج المقطع الطازج يمكن فرزنته لمدة تسعة أشهر و في الثلاجة فترة يومين فقط.
حشوات الطعام و الأرز
كل هذه الأطعمة يمكن حفظها في الفريزر لمدة شهر فقط و لكن بشرط أن تكون مجمدة لمدة أربعة أيام في الثلاجة.
بينما الأرز يمكن فرزنته لفترة تصل لـ 6 أشهر و في الثلاجة من 4-6 أيام.
المشروبات و المعجنات و الأطعمة الأخرى التي يمكن حفظها في الفريزر ؟
- الشوربة و المعجنات و اللقيمات
نستطيع حفظ الشوربة في الفريزر لمدة 2-3 أشهر و في الثلاجة فقط لفترة 4 أيام.
بينما تنقسم الفطائر إلى شقين الأول أولاً الفطائر بالجبن يمكن فرزنتها حتى 6 أشهر و في الثلاجة لمدة أسبوع كامل.
كذلك الثاني منها و هي الفطائر بالدجاج نستطيع حفظها في الفريزر لمدة 3 أشهر و في الثلاجة حتى 4 أيام.
بينما اللقيمات فلا يحبذ إبقائها في الفريزر أما في الثلاجة فتحفظ و لكن لمدة يومين فقط فأكثر من ذلك لا نستطيع استخدامها أبداً لكنها تكون غير صالحة للأكل.
- المخبوزات و رقائق السمبوسة و التمر
تتراوح فترة حفظ المخبوزات الطازجة في الفريزر مدة 3 – 5 أشهر و في الثلاجة مدة 2 – 3 أسابيع.
كما أن السمبوسة تتراوح مدة فرزنتها حتى عام كامل، و في الثلاجة لفترة تمتد ثلاثة إلى أربعة أيام.
بينما التمور فنستطيع حفظها في الفريزر حتى سنتين أما في الثلاجة فتحفظ لمدة سنة كاملة.
- عصائر الفواكه و الطحين
هذه المشروبات يمكن حفظ الطبيعي منها في الثلاجة لفترة 2 – 3 أيام، و العصير الذي يكون محفوظ في العلب نستطيع إبقاؤه في الثلاجة لمدة أسبوع.
فيما يتعلق بالطحين فحسب ما أشارت إليه توصيات الغذاء و الدواء يمكن فرزنته لمدة عام و في الثلاجة فترة ثمانية أشهر.
- أطعمة أخرى في الثلاجة
تضمن الدليل الإرشادي أطعمة أخرى مثل: الحليب المكثف الذي يحفظ لمدة 5 أيام، و زبدة الفول السوداني لمدة 3 أشهر.
أما السلع المحفوظة في العلب كالذرة و البازلاء نستطيع حفظها في الثلاجة لمدة 3 – 4 أيام أما شراب الشوكولاتة فيحفظ لمدة تصل لـ 6 أشهر فقط.
فكل هذه الأصناف يبدأ حساب مدتها من بعد فتحها، و جميعها يمكن أن تحفظ في الثلاجة.
مدة حفظ الأطعمة الغذائية
زوروا موقع الترند .
تصفّحوا موقع عروض السّعوديّة .
