مقالات مشابهة
طريقة عملية خلية النحل الهشة بالجبن بالتفصيل خطوة بخطوة. تمثل المعجنات أهم الوجبات اللذيذة والخفيفة التي يتناولها الكثير من الناس، كما يتم تحضيرها بعدة أصناف وأشكال. وتعتبر خلية النحل من المعجنات الطرية، وذات الطعم الشهي، والمفضلة للجميع كبارا وصغارا.
وكما يتم تقديم خلية النحل كوجبة صباحية، أو في المساء، وحتى من الممكن أن يأخذ منها الأطفال إلى المدرسة، وفي السطور التالية من موقع الترند طريقة تحضير خلية النحل الهشة المحشوة بالجبن بالخطوات التفصيلية.
طريقة عملية خلية النحل الهشة بالجبن
تمتاز معجنات خلية النحل بمذاقها اللذيذ وشكلها الجميل الذي يشبه خلية النحل. كما أنه من الممكن تحضيرها بعدة حشوات محشوة القشطة، وحشوة الجبنة، وحشوة العسل وغيرها.
وطبق خلية النحل من الوصفات اللذيذة، والتي تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل. وفيما يلي سنعرفكم على المقادير اللازمة والتي تكفي لحوالي 5 أشخاص.
المكونات
- ثلاثة أكواب من الطحين.
- كذلك نصف كوب من الزيت النباتي.
- كما نحتاج إاى ملعقة كبيرة من كلٍ من: الخميرة الفورية، و البيكنج باودر، والعسل.
- بالإضافة إلى نصف كوب من لبن الروب.
- كذلك ملعقة صغيرة من الملح.
- ماء دافئ للعجن.
- كما تتطلب الوصفة جبنة كريمية على شكل مكعبات للحشوة.
- صفار بيضة.
- كذلك ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
- رشة من الهيل المطحون.
- بالإضافة إلى قطر خفيف.
- وللتقديم، فستق مطحون أو حبة البركة حسب الرغبة.
خطوات التحضير
- في البداية نقوم بوضع الخميرة والعسل في وعاء صغير، وثم نضيف ربع كوب من الماء الدافئ، ونحركه حتى يختلط، ثم نقوم بتغطية الوعاء حتى يتخمر ويتفاعل.
- بعد ذلك نضع الدقيق، البيكنج باودر والملح في وعاء العجانة ونقوم بتشغيله على سرعة متوسطة لتختلط المكونات الجافة مع بعض.
- ومن ثم نقوم بإضافة الزيت، الخميرة واللبن وتشغل العجانة حتى تتكون عجينة متماسكة، كما أنه من الممكن إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر.
- بعد ذلك ننقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت ونغطيها لترتاح ويتضاعف حجمها.
- ثم نقطع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ونضع مقدار ملعقة كبيرة من الجبنة داخلها.
- بعد ذلك نرص الكرات المحشوة في قالب مناسب مدهون بالزيت.
- وكما نخفق كل صفار البيض، الحليب والهال في طبق صغير، ومن ثم ندهن سطح كرات الجبنة بواسطة فرشاة بهذا الخليط.
- نقوم بتغطية الصينية ونترك الكرات حتى ترتاح مدة عشر دقائق.
- كما نقوم بتسخين الفرن على درج حرارة 190مئوية.
- ومن ثم نضع الصينية في الفرن مدة عشرين دقيقة أو حتى يتحمر الوجه.
- ومن ثم نقوم بإخراج القالب من الفرن ونسكب القطر البارد على الخلية ونثر القليل من الفستق أو حبة البركة.
- وفي الختام، نقوم إخراج الخلية من القالب ونقوم بتقديمها دافئة. وبالصحة والهناء.
وللاطلاع على آخر أخبار العروض والتخفيضات في المملكة
