أرشيف الوسم : المعجنات

طريقة عمل مبرومة اللحمة والفطر بالتفصيل خطوة بخطوة. يعتبر الفطر أحد أكثر الأطعمة المغذية على الإطلاق، ويحبه الأطفال كثيراً. كما تتعدد طرق تحضيره، حيث من الممكن تحضيره في شكل سلطة أو شوربة أو تناوله محمراً.كذلك تعتبر مبرومة اللحمة والفطر من ألذ أنواع المعجنات المشهورة، والتي يرغبها جميع أفراد العائلة. وذلك …

طريقة عملية خلية النحل الهشة بالجبن بالتفصيل خطوة بخطوة. تمثل المعجنات أهم الوجبات اللذيذة والخفيفة التي يتناولها الكثير من الناس، كما يتم تحضيرها بعدة أصناف وأشكال. وتعتبر خلية النحل من المعجنات الطرية، وذات الطعم الشهي، والمفضلة للجميع كبارا وصغارا. وكما يتم تقديم خلية النحل كوجبة صباحية، أو في المساء، وحتى …

تجليد وتجميد بعض الأطعمة كالسمك واللحم والمعجنات والجاتو تجليد وتجميد بعض الأطعمة ، سنتابع الحديث عن كيفية تجليد وتجميد بعض الأطعمة للحفاظ عليها أكبر مدة ممكنة.   السمك : في البداية يقطع السمك الكبير إلى شرائح وعلاوة على ذلك يتم  تجليد السمك إذا كان طازجا حصرا. ثم تلف بورق الألمنيوم أو …