مقالات مشابهة
طريقة تحضير أصابع الدجاج الايطالية في المنزل بالتفصيل. تعتبر الأطباق الإيطالية من الأطباق الشهية وسريعة التحضير، كما تمتاز الأطباق الإيطالية بمكوناتها الشهية وغناها بالسعرات الحراريّة والدسم لذا يجدر الإكثار من تناولها.
كذلك تعد أطباق الدجاج إحدى أكثر الأطباق تنوعا في المطبخين العربي والغربي. حيث من الممكن تحضيرها بعدة طرق، فهي تحضر مشوية بالفرن، أو مقلية، أو مسلوقة، أو محشوة بالأرز، وغيرها. علاوة على ذلك، تعد أكلات الدجاج من الأطعمة التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء. وفي هذا المقال من موقع الترند سوف نقدم وصفة لذيذة جداً وهي أصابع الدجاج.
طريقة تحضير أصابع الدجاج الايطالية في المنزل بالتفصيل
إن طبق أصابع الدجاج على الطريقة الايطالية من الأطباق سريعة التحضير فهو لا يحتاج سوى لـ 10 دقائق للتحضير. بالإضافة إلى ربع ساعة للطبخ. وفي البداية سنعرفكم بالمقادير اللازمة والتي تكفي لحوالي 4 أشخاص.
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- كذلك كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- كما نحتاج إلى خمس قطع من صدور الدجاج والتي تم تقطيعها إلى شرائح طويلة ورفيعة.
- وأيضاً ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
- كذلك ملح، و فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
- بالإضافة إلى كوب وربع من جبنة البارميزان المبشورة.
- كما تتطلب الوصفة ثلاثة أرباع الكوب من البقسماط المتبل.
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ومن ثم ندهن ملعقة كبيرة من الزيت على صينيتي خبز، كما نقوم بوضع ورق الخبز في أسفل كل صينية.
- وبعد ذلك، في وعاء كبير نضع كلّ من: الحليب، والثوم، والخل مع القيام بتقليب المكونات جيداً حتى تتجانس.
- ثم نضيف شرائح الدجاج الطرية إلى خليط الحليب، ونقلبها جيدا حتى تتغلف به. وبعد ذلك نتركها جانباً لمدة تتراوح من خمس عشرة دقيقة على الأقل إلى ثلاثين دقيقة.
- ومن ثم نقلب جبنة البارميزان مع البقسماط في طبق مناسب.
- بعد ذلك نقوم بإزالة شرائح الدجاج من خليط الحليب، ونضعها داخل خليط البقسماط حتى تتغلف به بشكل تام، مع القيام بالضغط عليها جيداً.
- بعد ذلك نضع قطع الدجاج في صينيتي الخبز، مع ترك مسافة متساوية بين الشريحة والأخرى.
- وثم نصب ملعقتي الزيت على الدجاج الطري.
- وبعد ذلك نقوم بخبزه في الفرن لمدة 12-15 دقيقة حتى ينضج تماماً، ويأخذ اللون البني الذهبي.
- وثم نضع قطع الدجاج في طبق تقديم مناسب، وبالصحة والهناء.
وللاطلاع على آخر أخبار العروض والتخفيضات في المملكة
