مقالات مشابهة
طريقة عمل أومليت البيض بالجبن وشرائح المشروم بالتفصيل خطوة بخطوة. يعتبر البيض أحد الأطباق الأساسية التي يتناولها معظم الناس على وجبة الفطور. كما من الممكن طهي البيض بطرق مختلفة، كالبيض المقلي، أو المسلوق،أو لفائف البيض بالجبن، أو لفائف البيض الآسيويّة.
كذلك يعد أومليت البيض أو العجة من الأطباق الغنية والشهية التي ترضي أغلب الأذواق. وكما تتنوع طرق تحضير لأومليت حسب الثقافات المختلفة في مختلف البلدان في العالم. وتبقى جميع هذه الطرق سهلة ولا تحتاج لوقت أو جهد كبير عند تحضيرها.
ويعتبر أومليت البيض بالجبن من أهم الوجبات الرئيسية التي ينصح بها. وذلك لتنوع المكونات الصحية والشهية فيه. وسنعرفكم في السطور التالية من موقع الترند طريقة مميزة لعمل أومليت البيض بالجبن والمشروم.
طريقة عمل أومليت البيض بالجبن وشرائح المشروم
تعتبر وجبة أومليت البيض بالجبن والمشروم وجبة غنية بجميع العناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان، والتي تمده بالطاقة وصفاء العقل والذهن. وهي من الوصفات السهلة في التحضير، وفي البداية سنعرفكم بالمقادير اللازمة.
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الأعشاب المفضلة مثل الزعتر أو البقدونس المفروم.
- كذلك نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
- بالإضافة إلى ملح حسب الرغبة.
- وأيضا نحتاج إلى فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
- كما تتطلب الوصفة ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كذلك ست بيضات.
- وأخيراً، كوب من المشروم المقطع لشرائح رقيقة.
طريقة التحضير
- في البداية، نذوب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ومن ثم نضيف كل من الفطر، والملح، والفلفل الأسود، والأعشاب.
- كما نترك المكونات على النار حتى تلين لمدة تتراوح ما بين ثلاث إلى أربع دقائق.
- ثم نقوم برفع الفطر عن المقلاة ونضعه في طبق جانبي.
- وبعد ذلك نخفق البيض، كما نضيف كمية قليلة من جبنة الشيدر مع الاستمرار في الخفق.
- ثم نضع نصف ملعقة كبيرة من الزبدة في المقلاة، ونتركها حتى تذوب.
- ومن ثم نقوم بسكب نصف البيض المخفوق مع الجبن. حيث نقوم بفرد البيض في المقلاة بواسطة ملعقة بشكل دائري.
- ويلي ذلك، نوزع نصف كمية الفطر ونصف كمية الجبنة على أحد جوانب الأومليت.
- وبعد ذلك، نطوي الجانب الآخر على حشوة الفطر ووننقله إلى طبق التقديم المناسب.
- وبعد ذلك، نسكب باقي الكمية المتبقية من الزبدة وتذوب، ومن ثم نسكب باقي كمية البيض المخفوق بالجبن ونفرده بملعقة، و ثم يتم حشوه بالكمية المتبقية من الفطر والجبن.وننقله إلى طبق التقديم
- وفي الختام، نقدم الأومليت على المائدة وهو ساخن. وبالصحة والهناء.
أبرز فوائد البيض
يحتوي البيض على الكثير من الفوائد لصحة الإنسان، ومن أهم فوائده نذكر لكم:
- يساعد على إنقاص الوزن، من يتناول البيض صباحاً يزيد عنده الشعور بالشبع مقارنة مع من يتناول فطور آخر.
- كما يعمل البيض على تقوية خلايا المخ، ويكسب الإنسان طاقة مذهلة في حين أنهم يعتقدون أن البسكويت والحلوى تعطي طاقة أكثر لاحتوائها على نسبة عالية من السكر.
- كذلك يحتوي البيض على نسبة من المواد الغذائية مثل اللوتين، والكولين، والزكسانتين، التي تساعد في تنظيم القلب والوقاية من الأمراض.
- علاوة على ذلك، يساعد البيض على نمو العظام وتقويتها وخصوصا لدى الأطفال لاحتوائه على كمية كبيرة من الكالسيوم.
- حتوي صفار البيض على كمية كبيرة من عنصر الحديد والمشتق من الحيوان، والذي يقوم الجسم بامتصاصه بسهولة أكبر من الحديد المشتق من النباتات كما أنها أسهل في عملية الهضم عند الأطفال الصغار.
وللاطلاع على آخر أخبار العروض والتخفيضات في المملكة
