مقالات مشابهة
الفاكهة الخالية من السكر والمناسبة لمرضى السكري
الفاكهة الخالية من السكر والمناسبة لمرضى السكري
لاحتواء الفاكهة على الكربوهيدرات، فإنها ترفع نسبة السكر في الدم. لذا من المهم حساب كمية الكربوهيدرات التي تتناولها وتحرص على تحقيق التوازن بينها وبين الأدوية والنظام الغذائي وخيارات نمط الحياة .
الفاكهة المناسبة للسكري
الفاكهة الطازجة، وكذلك الفواكه المجمدة أو المعلبة التي لا تحتوي على سكريات مضافة. والتاكد منها خاصة وأنهم يستخدمون الكثير من الأسماء للسكر على الملصقات. وتشمل هذه الأسماء.
قصب السكر- كما السكر المحوّل- محليات الذرة- كذلك ديكستران – شراب الذرة عالي الفركتوز.
كما أن تناول الفواكه الكاملة، كالتفاح والتوت الأزرق والعنب ترتبط بشكل كبير بانخفاض مخاطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.أما الفواكه الطازجة التي ينصح مرضى السكري بتناولها فتشمل:
- التفاح.
- التوت الأزرق.
- كما الكرز.
- الجريب فروت.
- العنب.
- كذلك البرتقال.
- الخوخ.
- كما الكمثرى.
- البرقوق.
ويجب الأنتباه الى توزيع حصص الفاكهة على مدار اليوم. فبدلًا من تناول حصتين من الفاكهة على الإفطار، تناول واحدة فقط على الإفطار والأخرى على الغذاء أو كوجبة خفيفة.
الحصص الموصى بها
تعتمد على كمية الكربوهيدرات الموجودة في الفاكهة. فحصة واحدة من الفاكهة تحتوي على ما يقرب من 15 جرامًا من الكربوهيدرات.
- ½ ثمرة تفاح متوسطة الحجم.
- ثمرة موز صغيرة الحجم.
- كوب من مكعبات الشمام.
- كما كوب من التوت الأسود.
- ¾ كوب من التوت الأزرق.
- كذلك 17 حبة عنب صغيرة الحجم.
- كوب من التوت الأحمر.
- 1 ¼ كوب من الفراولة.
- كما ½ كوب من الفاكهة المعلبة أو المجمدة.
- ملعقتان صغيرتان من الفاكهة المجففة مثل الكرز المجفف أو الزبيب .
عصير أو ثمرة فاكهة
يحتوي ال ⅓ إلى ½ كوب من عصير الفواكه على ما يقرب من 15 جرامًا من الكربوهيدرات. كما أن الإفراط في تناول عصائر الفاكهة يرتبط بشكل كبير بزيادة مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، كذلك ينصح بتناول عصائر الفاكهة بكميات صغيرة ما يقرب من 4 أونصات أو أقل في اليوم. بشكل عام، فإن تناول الفاكهة الكاملة مفضّل عن تناول العصائر. فالألياف الموجودة في الفاكهة تؤخر الهضم، هذا التأخير لا يساعدك فقط على الشعور بالشبع، لكنه أيضًا لن يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة مثلما هو الحال عند تناول عصائر الفاكهة.
في النهاية ترقبوا أهم العروض بأفضل الأسعار في موقعنا الذي نعرض فيه أهم المعلومات والنصائح الصحية والوصفات الشهية وأمورعامة تهم الرجل والمرأة وأبرز أخبار العالم الاقتصادية والسياسية والرياضية وأخبار الوظائف والتكنولوجيا والسيارات كما أن هناك عروض السوق المميزة لأهل السعودية يمكنكم الاطلاع عليها على موقع ترند
