مقالات مشابهة
سندويشات فيلاديلفيا باللحم
سندويشات فيلاديلفيا باللحم تعتبر من الوجبات سهلة التحضير،وتوفر الجهد والوقت والمال.
حيث أنها لا تستغرق أكثر من عشرين دقيقة أثناء الطهي.
بذلك نتمتع ب ألذ وأشهى أكلة باللحم.
المكونات الرئيسية:
نصف كيلو لحم مفروم ناعم.
حبة واحدةفلفل اخضر.
بصلة واحدة متوسطة الحجم.
حبتين من البطاطا.
مبشور جبنة الموزريلا.
جبنة شيدر.
زيت زيتون.
ملح طعام نصف ملعقة.
اوريغانو ربع ملعقة.
فلفل أحمر جاف نصف ملعقة.
زبدة ١٠٠غ.
كأس ماء بارد.
كما نريد قطع من خبز الباغيت ، و كذلك مايونيز.
كاتشب.
كما نحتاج خردل ، بالاضافة الى المخللات.
طريقة تحضير سندويشات فيلاديلفيا باللحم:
سندويشات الفيلاديفيا باللحم ذات طريقة تحضير سهلة وسريعة.
نفرم البصلة فرماً ناعم،ثم نقطع حبة الفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة.
ثم نضع في وعاء الطبخ كمية من الزيت ونضعه على النار ، بعد ذلك نشوح البصل ليأخذ لون ذهبي ،ثم نضيف الفلفل الأخضر،
نحركم جيدا مع رشة ملح لمدة دقيقتين.
ثم نضع اللحم المفروم القليل الدهن ونحرك جيداً.
نرش كمية الملح والفلفل الاسود،ثم الفلفل الأحمر الناعم ،نقلب البهارات جيدأ حتى تتجانس مع اللحم.
نترك المكونات على نار هادئة حتى الاستواء مدة ربع ساعة.
بعدها نضيف جبنة الشيدر،ثم جبن الموزريلا،ونغطيها خمس إلى سبع دقائق على نار هادئة حتى تتسيح الجبنة.
في أثناء عملية طهو اللحم نكون قد قشرنا حبة البطاطا ونبشرها بالمبشرة،
ثم نأخذ البطاطا المبشورة ونغمرها ب كأس الماء البارد مع رشة ملح،
نضع كمية من زيت القلي على النار حتى يسخن قليلاً.
نصفي البطاطا جيداً من الماء البارد ونجففها ب منديل ورقي.
نقليها بالزيت الساخن لتأخد اللون الذهبي،
بعد ذلك نخرجها من الزيت ونضيف عليها الاوريغانو وقليل من الفلفل الاسود،ثم الفلفل الأحمر الجاف،ثم رشة خفيفة من الملح .
كما يجب أن نفتح قطع خبز الباجيت من الجانب ونضع بداخلها ملعقة كاتشب،وملعقة مايونيز، وقليل من الخردل وندهنها بالخبز .
نضع كمية من خليط اللحم المطبوخ ثم قليل من البطاطا.
و كذلك ندهن صينية تيفال أو مقلاة واسعة ب كمية الزبدة ونضع سندويشات فيلاديلفيا اللحم عليها،
نقلب السندويشات من الجوانب حتى تأخد لون ذهبي مقرمش.
كما أن سندويشات فيلاديلفيا باللحم تقدم مع مشروبات غازية أو عصير طبيعي ،او اي نوع من أنواع السلطات.
لمزيد من وصفات اللحم تابعونا على موقعنا الترند وللحصول على أشهى الوجبات اليومية وافضل العروض في السوق السعودية
