مقالات مشابهة
طريقة عمل حلى المهلبية بالجيلي والبسكوت
طريقة عمل حلى المهلبية بالجيلي والبسكوت
تعد هذه الحلوى من أشهى أنواع الحلويات وتتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ كذلك شكلها جميل وممكن تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد
المكونات
للطبقة الأولى نحتاج بسكوت سادة وحليب بارد لترطيب البسكوت
وللطبقة الثانية نحتاج ثلاث ارباع كوب سكر ونصف كوب طحين ونصف كوب نشاء الذرة كذلك ٤ أكواب حليب سائل وملعقة فانيليا وملعقة ماء الورد
للطبقة الثالثة نحتاج كوبين ونصف ماء دافئ وظرفين جيلي بنكهة الفراولة
وللتزيين يلزمنا شرائح فراولة وفستق حلبي وصوص فراولة
طريقة التحضير
نقوم بتحضير الطبقة الاولى نرطب البسكوت في الحليب ونرتب البسكوت في جاط بايريكس كما نضع طبقتين من
البسكوت وعندما ننتهي من الطبقة الأولى نحضر الطبقة الثانية نضع الحليب في وعاء ونضيف عليه السكر والنشاء
الفانيليا وكذلك نضيف ماء الورد وهذه خطوة اضافية ممكن الاستغناء عنها نحرك المكونات على البارد ثم نضع الوعاء
على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف قوامه بعد ذلك نرفع الوعاء عن النار ونقوم بتوزيع
الخليط مباشرة فوق طبقة البسكوت كما نترك الخليط يبرد بدرجة حرارة المطبخ ونقوم بتحضير الطبقة الأخيرة نأتي
بوعاء نضع فيه الماء الدافئ ثم نضيف جيلي الفراولة فوق الماء وممكن اختيار اي نكهة غير الفراولة ونحرك جيداً حتى
يذوب الجيلي تماماً بعد ذلك نوزع الجيلي فوق الطبقة الثانية بهدوء وبشكل متساوي وبعد ان يجمد الجيلي نوزع طبقة من
شرائح الفراولة وممكن اختيار اي نوع فاكهة اخرى حسب الرغبة كما نزين بالفستق الحلبي وصوص الفراولة ثم ندخل
الحلى الثلاجة لمدة ٣ او ٤ ساعات حتى تجمد الطبقات جيداً بعد ذلك نقوم باخراج الحلى من الثلاجة وتقطيعها إلى مربعات متساوية الحجم وتقديمها
في النهاية ترقبوا أهم العروض بأفضل الأسعار في موقعنا الذي نعرض فيه أهم المعلومات والنصائح الصحية والوصفات الشهية وأمورعامة تهم الرجل والمرأة وأبرز أخبار العالم الاقتصادية والسياسية والرياضية وأخبار الوظائف والتكنولوجيا والسيارات كما أن هناك عروض السوق المميزة لأهل السعودية يمكنكم الاطلاع عليها على موقع ترند
