مقالات مشابهة
طريقة تحضير بطاطس بالقشقوان
طريقة تحضير بطاطا بالقشقوان
اهلاً وسهلاً بكم في موقعنا الترند الذي يقدم أشهى الاكلات و بأسهل الطرق و الأهم انّ موقعنا يقدم الوصفات التي لا تحتاج
إلى مكونات غير موجودة بالسوق و في بعض الأحيان يكون هناك اختيارات متعددة للمكونات حيث يمكنك بسهولة الاختيار
بين مكونين ووضع المكون المتوفر لديك لذلك عندما تريد الوصفة اللذيذة و الشهية فعليك ان تلجأ إلى الترند فهو موقع
يقدم كل أنواع الوصفات وكل انواع الطعام و كذلك يشرح بالتفصيل طريقة تحضير الاطباق الشهية و كذلك يساعدك موقعنا في اختيار
الطبق الذي تريد ان تقدمه و بالتأكيد كل الوصفات التي نقدمها و كذلك هي وصفات مضمونة و مجربة و نتائجها رائعة ب اذن الله
واليوم سنتعرف على طريقة تحضير البطاطس بالقشقوان التي تعتبر من الاكلات المفضلة للكبار و الصغار ايضاً.
المكونات التي نحتاجها:
- بطاطس
- فطر فريش
- ذرة صفراء
- كوبان من الحليب سائل
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- ملعقتان كبيرتان من الطحين
- ملعقة صغيرة من الملح
- رشة فلفل اسود
- ملعقتان كبيرتان بهارات جبنة
- ملعقة صغيرة اوريغانو
- جبنة قشقوان مبشورة
طريقة التحضير:
- في البداية عيلنا ان نقوم بتقشير البطاطس و تقطيعها و اضافة القليل من الملح اليها
- بعد ذلك نبدأ بعملية قلي البطاطس بزيت غزير محمّى مسبقاً
- بعد الانتهاء من عملي قلي البطاطس نخرجها و نضيف الملح اليها
- نضع البطاطس المقلية في جاط بيريكس و نضع بهارات الجبنة فوقها
- نصنع صلصة البشاميل عن طريق:
تحميص الطحين مع الزبدة كما نقوم بإضافة الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر
لكي لا يتكتّل المزيج بعد ذلك نضع الملح و الفلفل و الاوريغانو و نطفئ النار
و بذلك يصبح البشاميل جاهز و نقوم بوضعه فوق البطاطس المقلية - كما نقوم بعد ذلك بوضع الذرة و الفطر
- في النهاية نضع الجبنة القشقوان المبشورة
- ثمّ بعد ذلك ندخل الطبق الذي حضّرناه الى الفرن لمدة 10 دقائق من الاعلى فقط
- و بذلك نصبح قادرين على تذوق الذ بطاطس مع صلصلة البشاميل و القشقوان على الاطلاق.
