مقالات مشابهة
فطائر التوت البري البري الحبوب الكاملة
فطائر التوت البري البري الحبوب الكاملة , يقدم لكم يوميا موقع الترند اهم وأخر الأخبار الحصرية تجدونها
على موقعنا الترند اليوم تابعوا عروضنا المميزة الحصرية على موقع عروض السوق وتابعوا ايضا بقية عروضنا
واخبارنا على موقعنا المميز عروض السوق
فطائر التوت البري البري الحبوب الكاملة
فطيرة التوت البري هي وجبة فطور بريئة على ما يبدو من صوت اسمها. كيف يمكن لشيء مع الفاكهة أن يكون غير صحي ، أليس كذلك؟ لسوء الحظ ، فإن معظم فطائر التوت الأزرق – وأنواع أخرى من هذا القبيل – هي مجرد كعكات ممجدة يبلغ حجمها ضعف الحجم وغالبًا ما تحتوي على طن من السكر ، لذلك إذا كنت تتوق إلى كعكة مافن ، فإن أفضل رهان لك هو عمل دفعة بنفسك.
كذلك فطائر التوت البري هذه المصنوعة من الحبوب الكاملة مصنوعة من دقيق القمح الكامل للحصول على مزيد من الألياف والتوت البري اللذيذ للحلاوة مع القليل من السكر. يعتبر العنب البري مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة وقد ثبت أنه يساعد في مكافحة الالتهاب وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة والسرطان.
كذلك تقترن فطائر التوت الأزرق المصنوعة منزليًا جيدًا مع بعض الفاكهة والزبادي أو البيض لتناول الإفطار. إذا كان صباحك فوضويًا ، فمن السهل أيضًا الإمساك به في طريقك للخروج من المنزل في الصباح. دفعة واحدة تصنع 12 قطعة مافن ، لذا يمكنك دائمًا تجميد نصفها لوقت لاحق.
كذلك الاختلافات والبدائل
استبدل العنب البري الطازج أو العنب البري المجمد العادي في حالة عدم توفر العنب البري.
كذلك للحفاظ على هذه الفطائر منخفضة في الصوديوم ، يمكنك اختيار استبعاد صودا الخبز لأنها مصدر كبير للصوديوم في معظم المخبوزات. يعد مسحوق الخبيز منخفض الصوديوم مثاليًا إذا كنت تراقب مدخولك ، ولكن بانتظام سيعمل أيضًا.
كذلك نصائح للطبخ والتقديم
كما هو الحال مع أي فطائر مافن ، قلبي الخليط حتى يصبح رطبًا واطوِه بلطف شديد في العنب البري لإبقاء المافن خفيفًا وجيد التهوية. سيؤدي التحريك المفرط إلى إنتاج فطائر أكثر صلابة وكثافة.
كذلك تخزينها في وعاء محكم الغلق على المنضدة أو في الثلاجة.
يمكنك أيضًا تجميد الكعك لإذابة الثلج وإعادة تسخينه حسب الحاجة.
المكونات
1 1/2 كوب + 2 ملاعق طعام من دقيق القمح الكامل الأبيض ، مقسم
كذلك 1/2 كوب سكر
1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر (قليل الصوديوم إن أمكن)
بالاضافة 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
بينما نحتاج 1 كوب حليب خالي الدسم
1/4 كوب زبادي يوناني عادي غير دسم
2 بيض كبير
2 ملعقة صغيرة فانيليا
كذلك 1 كوب توت بري مجمد
طريقة التحضير
كذلك سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رش قالب الكعك القياسي برذاذ الطهي ، أو صفه ببطانات المافن ثم رشه برذاذ الطهي.
في وعاء كبير ، اخفقي 1 1/2 كوب دقيق ، سكر ، بيكنج بودر وقشر ليمون.
في وعاء منفصل ، اخفقي المكونات المبللة: الحليب واللبن والبيض والفانيليا. تصب في المكونات الجافة وتقلب بلطف حتى تمتزج.
بينما في وعاء صغير ، اخلطي التوت الأزرق مع ملعقتين كبيرتين من الطحين. قم بطيها برفق في الخليط.
كذلك اغرف الخليط في قالب المافن ، املأ حوالي 3/4 من الطريق ممتلئًا. اخبزي لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تدخلي عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.
تبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراج الكعك من المقلاة.
