مقالات مشابهة
طريقة تحضير المحلاية
طريقة تحضير المحلاية اهلاً وسهلاً بكم في موقعنا الترند الذي يقدّم أشهى الاكلات و بأسهل الطرق و الأهم انّ موقعنا يقدم الوصفات التي لا تحتاج
إلى مكونات غير موجودة بالسوق و في بعض الأحيان يكون هناك اختيارات متعددة للمكونات حيث يمكنك بسهولة الاختيار
بين مكونين ووضع المكون المتوفر لديك لذلك عندما تريد الوصفة اللذيذة و الشهية فعليك ان تلجأ إلى التريند فهو موقع
يقدم كل أنواع الوصفات وكل انواع الطعام و كذلك يشرح بالتفصيل طريقة تحضير الاطباق الشهية و كذلك يساعدك موقعنا في اختيار
الطبق الذي تريد ان تقدمه و بالتأكيد كل الوصفات التي نقدمها هي وصفات مضمونة و مجربة و نتائجها رائعة ب اذن الله
واليوم سنتعرّف على طريقة تحضير المحلاية و هي مفيدة للغاية بسبب احتوائها على الحليب الذي يُعد من المصادر الرئيسية للكالسيوم و كذلك يحافط على صحة عظامنا و أسنانا.
المكوّنات:
- كيلو من الحليب كامل الدسم
- كوبان من السكر
- ظرف سحلب او ما يعادل 4 ملاعق كبار
- ظرف فانيليا او ما يعادل ملعقتين كبار
- حبتين مستكة
- 10 ملاعق كبار نشا كورن فلاور
- رشة من الملح
- علبة كريمة شانتيه للتزيين
- كوب حليب لصنع الكريمة
- علبة قشطة
طريقة التحضير:
- نحضر و عاء و نضع الحليب على النار ثمّ ننتظر ان يغلي الحليب
- ثمّ نطحن حبّات المسكتة و نضعها مع الحليب و نحرّك جيداً
- بعد ذلك نضع السحلب مع الاستمرار بالتحريك
- نضيف السكر و نتابع تحريك المزيج
- بعد ذلك نقوم بوضع الفانيليا ثمّ نحرّك باستمرار لمدة دقيقتين
- نذوّب النشاء مع القليل من الماء و نضعه لكن يجب مراعاة التحريك المستمر لكي لا يتكتّل الحليب
- ثمّ نضع رشة الملح
- نطفئ النار ثمّ ننتظر 5 دقائق بعد ذلك نبدأ بعملية سكب المحلاية في الزبادي التي سنقدمها بها
- نضع المحلاية داخل البراد مدة 6 ساعات
- عندما نخرج المحلاية نبدأ بعملية التزيين حيث نحضّر الكريمة عن طريق خفق البودرة التي بداخل العلبة
مع كوب من الحليب بعد ذلك نضيف علبة القشطة و نحرّك جيداً - نضع فوق المحلاية القليل من مزيج الكريمة و القشطة الذي حضرناه و نستطيع التزيين بالفستق الحلبي او باللوز
او اي نوع مكسّرات نفضّله و بذلك نصبح قادرين على تذوّق ألّذ محلاية على الاطلاق.
