مقالات مشابهة
طريقة إعداد البيتزا بالدجاج How to make pizza with chicken
طريقة إعداد البيتزا بالدجاج How to make pizza with chicken
نقدم لكم اهم العروض و التخفيضات الجديدة و المميزة من خلال موقعنا عروض الترند حيث تجدون
فيها اجدد المواضيع من خلال موقعنا عروض اليوم
المقادير
مقادير العجينة
أربع كؤوس من الطحين الأبيض المتعدد الاستعمالات
كذلك نصف كأس من اللبن زبادي .
بالاضافة الى ربع كأس من زيت الزيتون.
كذلك حبة من البيض.
و نصف ملعقة طعام من الملح.
كذلك ملعقة طعام من الخميرة الفورية .
بالاضافة الى نصف ملعقة طعام من السكر.
ثلاثة أرباع الكأس من الماء الفاتر .
مقادير الحشوة
المقادير أربعة من صدور الدّجاج منظفة و منزوعة العظم والجلد.
كذلك بصلة مفرومة بشكل ناعم .
ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
نصف كأس من الفليفلة الخضراء مفرومة بشكل ناعم .
2 كأس من البندورة مقشرة ومقطعة بشكل قطع صغيرة.
بالاضافة الى ملعقتان طعام من معجون الطماطم .
نصف ملعقة طعام من الزعتر البري .
كذلك كأس من الفطر المقطع .
ومكعب من مرقة الدجاج .
كذلك ملعقتان طعام من زيت الزيتون.
و ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
و اخيرا نصف ملعقة طعام من الصويا صوص.
طريقة تحضير البيتزا بالدجاج
نبدأ اولا بتحضير العجينة في وعاء عميق ننخل الطحين ثم نضيف زيت الزيتون والملح وكذلك البيضه و اللبن و نخلطهم
جيدا ثم نقوم باضافه الخميره و نخلط مره اخرى بعد ذلك نقوم باضافه الماء الدافئ بشكل تدريجي الى ان يتشكل
لدينا عجينه ملمسها ناعم.
ثم نضعها في وعاء ونغطيها بنايلون تغليف ونتركها في مكان دافئ الى ان ترتاح ويتضاعف حجمها.
ثم نقوم بتحضير الحشوه في طنجره كبيره على النار نقوم باضافه زيت الزيتون ونسخنه قليلا ثم نضيف البصل
وذلك الفلفل الاخضر والثوم ونحركهم بعد ذلك نقطع الدجاج بشكل شرائح رفيعه و مكعبات صغيره الحجم .
ونضيفها الى الطنجره و نقلب الدجاج مع الخليط الى ان يصبح لونه ذهبي .
ثم نقوم بإضافه الفطر و نتركهم على نار خفيفه الى ان ينضج الدجاج تماما .
ثم نقوم باضافه البندوره ومعجون الطماطم ونخلط مره ثانيه ثم نضيف مكعب مرقه الدجاج وصويا صوص
والملح والفلفل الاسود اخيرا نقوم باضافه الزعتر البري ونطفئ النار ونترك الحشوه جانبا لتبرد .
بعد ذلك نقطع العجينه بشكل اربع قطع متساويه ونفردها على صينيه مدهونه بالقليل من الزيت النباتي وننوه
الى انه يجب ان لا تكون العجينه سميكة لانها بالتاكيد ستنتفخ اثناء الخبز ثم نثقبها بعدة ثقوب بواسطة شوكة طعام.
و نوزع الحشوه بشكل متساوي مع مراعاة عدم دهن الحواف .
ثم نوزع عليها شرائح زيت الزيتون والفلفل الاخضر و الموزاريلا المبشوره.
و ندخلها الى الفرن المحمى مسبقا على درجه حراره 200 مئويه لمده نصف ساعه.
ثم نقدمها وهي ساخنه بالهناء والشفاء.
في الختام نرجو ان تكون وصفتنا نالت اعجابكم فنحن نسعى دائما لتقديم الذ و اطيب الوصفات تابعونا
دائما لتكونوا اول من يطلع على كل ماهو مفيد و جديد .
