مقالات مشابهة
طريقه اعداد كيكه قدرة قادرHow to prepare Qadra Qadir cake
طريقه اعداد كيكه قدرة قادرHow to prepare Qadra Qadir cake
نقدم لكم اهم العروض و التخفيضات الجديدة و المميزة من خلال موقعنا عروض الترند حيث تجدون
فيها اجدد المواضيع من خلال موقعنا عروض اليوم
المقادير
مقادير خليط الكيكة
نصف كأس من بودره الكاكاو الخام الغير محلى .
بالاضافة الى كأس وربع من السكر الابيض الحبيبات.
وكذلك بيضتان بحجم كبير. بالاضافة الى نصف ملعقة طعام من البيكنغ باودر.
وكذلك ثلاثة ارباع الكأس من الزبدة اللينة .بالاضافة الى كأس وربع من الماء .
وكذلك نصف ملعقة طعام من بيكربونات الصوديوم. بالاضافة الى نصف ملعقة طعام من الفانيليا السائلة.
وثلاثة كؤوس وربع من الطحين الابيض المتعدد الاستعمالات .
بالاضافة الى رشه من الملح .كذلك 100 غرام من الشوكولاتة الذائبة .
مقادير الكراميل
كاس من السكر .ملعقتان طعام من الماء .
مقادير خليط الكريم
كاس ونصف من الحليب السائل كامل الدسم .بالاضافة الى نصف ملعقة طعام من الفانيليا السائلة.
كذلك علبه واحده من الحليب المكثف المحلى. كذلك 100 غرام من الجبنة الكريمية.
و 4 حبات من البيض بحجم كبير.
طريقه تحضير كيكة قدرة قادر
نبدا اولا بتحضير خليط الكراميل في مقلاة واسعه نضيف السكر و الماء ونرفعها على نار متوسطة
الى ان يذوب السكر جيدا و يصبح لونه غامق .
بعدها نسكب السكر المذاب في قالب كيك له فتحة في منتصفه مع الحرص على تحريكه بحيث يغطي
السكر القاع وكذلك الجوانب ثم نضعه جانبا ليبرد قليلا.
بعد ذلك نحضر خليط الكريم في وعاء عميق نضع البيض والفانيليا وكذلك الحليب والحليب المكثف
والجبنة الكريمية ونحرك المكونات جيدا باستعمال مضرب كهربائي يدوي الى ان يصبح الخليط متماسكا.
ثم نسكب الخليط فوق طبقة الكراميل.
بعد ذلك نقوم بتحضير الكيك في وعاء عميق ننخل الطحين مع البيكنغ باودر وكذلك بكربونات الصوديوم
والملح ثم نضيف السكر والزبدة ونخلط جيدا باستعمال مضرب كهربائي يدوي على سرعه متوسطة حتى يصبح
عندنا خليط كريمي.
بعد ذلك نقوم باضافة البيض وكذلك الفانيلا الى الخليط ونخفق حتى يختفي البيض تماما.
ثم نقوم باضافة الشوكولاتة الذائبة مع الاستمرار في الخفق على سرعه متوسطة.
بعدها نقوم باضافه الطحين وكذلك الماء بشكل تدريجي ونخلط الى ان يختلط الدقيق مع باقي المكونات .
ثم نسكب خليط الكيك فوق طبقه الكريم كراميل في القالب .
بعد ذلك نضع القالب في صينيه عاليه الحواف ونملؤها بالماء بحيث تغطي نصف ارتفاع القالب.
ثم ندخل القالب الى الفرن المحمى مسبقا لمده ساعه الى ان ينضج الكيك ويتماسك .
نخرج الصينية من الفرن ونترك الكيك جانبا في القالب الى ان يبرد تماما.
بعد ذلك ندخل الكيك الي البراد لمده ليله كاملة.
ثم نقلب الكيك على طبق تقديم عالي الحافة و نقدمه وبالهناء والشفاء.
في الختام نرجو ان تكون وصفتنا نالت اعجابكم فنحن نسعى دائما لتقديم الذ و اطيب الوصفات تابعونا
دائما لتكونوا اول من يطلع على كل ماهو مفيد و جديد .
