مقالات مشابهة
طريقة اعداد كفتة البطاطس How to prepare potato kofta
طريقة اعداد كفتة البطاطس How to prepare potato kofta
نقدم لكم اهم العروض و التخفيضات الجديدة و المميزة من خلال موقعنا عروض الترند حيث تجدون
فيها اجدد المواضيع من خلال موقعنا عروض اليوم
المقادير
ثلاث حبات من البطاطس كبيره الحجم.
بالاضافه الى ثلاث ملاعق طعام من البقدونس المفروم بشكل ناعم.
كذلك ثلاث ملاعق طعام من الكزبره المفرومه الطازجه.
بالاضافه الى نصف ملعقه طعام من الهيل المطحون.
كذلك رشه من الفلفل الاسود .
بالاضافه الى ملعقه طعام من الدقيق .
كذلك ملعقه طعام من الكزبره اليابسه .
بالاضافه الى نصف ملعقه طعام من الملح.
كذلك فصان من الثوم المهروس.
بالاضافه الى رشة صغيرة من الكركم .
كذلك صفار حبة من البيض.
بالاضافه الى بصل مفروم ناعم .
كاس من الدقيق اثناء القلي.
وزيت نباتي وافر للقلي .
طريقه تحضير كفته البطاطس
اولا في طنجره على النار نضيف الماء وكذلك البطاطس ونسلقها جيدا.
بعد ان تنضج البطاطس نقشرها ونقطعها ونهرسها جيدا الى ان تصبح ناعمه.
وبعد ذلك نقوم باضافه ملعقة من الدقيق وكذلك الكزبره وايضا البقدونس والملح والهيل وصفار البيض
والفلفل والثوم كذلك الكركم في في وعاء واسع .
ثم نقوم باضافه البطاطس المهروسه الى الخليط ونخلطهم جيدا.
بعد ذلك نقوم بتشكيل عجينة الكفتة بشكل كرات متوسطة الحجم .
ثم نصفها في صينيه واسعة بعد ذلك نضع الزيت النباتي على نار متوسطه الى ان يسخن
و في وعاء اخر نضع الطحين ثم نغمس كرات الكفته في الطحين لكي لا يلتصق اثناء القلي و نقلي كرات
الكفته في الزيت الساخن الى ان تصبح لونها ذهبي.
ثم نضع اقراص الكفته على ورق مطبخ نشاف لكي تتخلص من الزيت الفائض .
و اخيرا نرتب اقراص كفته البطاطس في وعاء التقديم ونقدم الى جانبها المخلل او السلطه حسب الرغبه
وبالهناء والشفاء.
و في الختام نرجو ان تكون وصفتنا نالت اعجابكم فنحن نسعى دائما لتقديم الذ و اطيب الوصفات تابعونا
دائما لتكونوا اول من يطلع على كل ماهو مفيد و جديد .
