مقالات مشابهة
طريقة عمل فتة الدجاج بالأرز
طريقة عمل فتة الدجاج بالأرز
من ألذ الأطباق وأشهاها وتتميز بفوائدها الصحية كما أنها سهلة التحضير.
المقادير:
نصف كيلو أرز مطبوخ بالعصفر أو الكاري كيلو من الدجاج المسلوق كما نحتاج إلى
فلفل أسود وملح خمس حبات من الثوم الطازج المهروس ربع كوب من عصير الليمون
كوب واحد من الطحينة نصف كيلو من اللبن الزبادي خبز محمص كوبين من مرقة الدجاج كما نحتاج للزينة صنوبر أو لوز مقلي.
طريقة التحضير:
نقوم بسلق الدجاج بعد أن قمنا بغسله جيداً ثم نقوم بتحضير صوص الفتة نضع اللبن في
وعاء ونضيف عليه ملح وثوم كما نضيف الطحينة الموجودة لدينا ونقوم بخفقهم جيداً ثم
نقوم بإضافة عصير الليمون ونخفق المكونات جيداً لمدة خمس دقائق كما نضيف فوقهم
القليل من مرقة الدجاج ونستمر بالخفق ليتجانس معنا الصوص وكذلك نبدأ بتحضير
الطبق نضع القليل من الصوص في الجاط كما نضيف قطع الخبز المقلي ونضعه في
كامل الجاط ونضيف عليهم القليل من مرقة الدجاج ثم نضع صوص الفتة على كامل
الخبز المقلي ونمده بشكل متساوي كما نبدأ بإضافة قطع الدجاج التي قمنا بسلقها
ونضعها على كامل الطبق فوق كمية الصوص ونوزعها بشكل جيد وكذلك نضيف
الأرز المطبوخ فوق كمية الدجاج للحصول على طبقات من الخبز المقلي والصوص
والدجاج ومن ثم طبقة الأرز كما نعيد طبقة الدجاج ونوزعها بشكل متساوي كما نقوم
بتقلية الصنوبر أو اللوز المتوفر لدينا بالقليل من السمنة لنحصل على لون ذهبي ثم نقوم
بوضع المكسرات المقلية مع السمنة ونضيفها على وجه الطبق ونضع القليل من الفلفل
الأسود ويصبح الطبق جاهز للتقديم كما يقدم إلى جانبه طبق من الخضار مثل الجرجير والبصل الأخضر والفجل.
في الختام نرجو أن تتابعونا على موقعنا الذي نقدم فيه معلومات صحية مفيدة تخص عالم المرأة والرجل ووصفات سهلة ولذيذة ومعلومات عامة جديدة ثقافية ونصائح مهمة لأغلب الموضوعات والمجالات الثقافية والأدبية والعلمية والفنية.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
