Provençal chicken and The best chicken stroganoff ever

للبطاطا الويدجز :

توضع البطاطا في صينية الفرن فوق ورق ألمنيوم و ترش بالزيت و التوابل ثم تخلط معاً بالورق

و تدخل على فرن حامي على الحرارة ٢٥٠ درجة مئوية لمدة نصف ساعة ثم تفتح الورق و تشوى حتى تتحمر

لتحضير الدجاج :

في مقلاة ساخنة يشوى الدجاج من الوجهين باستخدام زيت الزيتون ثم يرش بالملح و الفلفل المجروش
و بعد ذلك يضاف الماء الساخن و مكعب ماجي من مرق الدجاج ثم النشاء المذوب و تغلى ل ٣ دقائق
بعدها يضاف الليمون و الكزبرة و الثوم و تغلى لدقيقتين ثم تسكب فوق البطاطا الويدجز و تقدم إلى جانب الأرز اللذيذ…….. و بالهناء و الشفاء

The best chicken stroganoff ever
ألذ دجاج ستروغانوف يمكننا صنعه لايت و أيضاً بشكل دسم

٥٠٠ غ صدور دجاج مشرحة متبلة بملعقة شاي بابريكا
و نصف ملعقة فلفل أسود
و ربع ملعقة شاي فلفل أبيض
كذلك نصف ملعقة شاي بودرة ثوم
فطر طازج مشرح
بصلة مفرومة
ثلاث فصوص ثوم مفروم
ملعقتين طعام مليئة من خردل ديجون أو عادي
كذلك ملعقتين إلى ثلاث من صوص الووسترشر ( يمكن استبدالها بملعقة الخل البلسمي أو ملعقة من أي نوع خل آخر )
و ملعقتين من الكريما الحامضة أو ربع كوب كريم طبخ أو للدايت ملعقتين لبن رائب و النتيجة رائعة
ملعقتين طحين مذوبة بماء بارد
كذلك مكعب مرق ماجي

في مقلاة نوشح الفطر حتى يتحمر بالقليل من زيت الزيتون و نضعه جانباً في نفس المقلاة نقلي البصل حتى يصبح لونه بني اللون و نضعه جانباً
باستخدام القليل من زيت الزيتون نحمر الدجاج من الوجهين و نرشه بالملح و الفلفل المجروش نضيف الثوم و البصل و نقلبهم معاً
ثم نضيف ماء مغلي مكعب مرق الدجاج و الفطر و الطحين المذوب و الخردل و كذلك الووسترشر
و تطبخ معاً لدقيقتين ثم نضيف الكريم أو اللبن تحرك جيداً و تطبخ لدقيقتين ثم ترفع عن النار
تقدم إلى جانب الأرز الأبيض…… و صحة و هنا

زوروا مواقعنا ترند و السوق

الترند أخبار العالم و الترند لحظة بلحطة