مقالات مشابهة
طريقة عمل السبانخ بالزيت مع طريقة تفريزها
طريقة عمل السبانخ بالزيت مع طريقة تفريزها
تعتبر من الأطعمة المفيدة جداً للجسم لاحتوائها على المعادن والفيتامينات اللازمة لصحة الجسم كما تتميز بطعمها اللذيذ.
طريقة تفريز السبانخ
نقوم بتحضير السبانخ وغسلها بشكل جيد ومتكرر لإزالة جميع الأوساخ والأتربة
الموجودة فيها ونبدأ بتقطيعها إلى قطع وسط ثم نبدأ بتتبيلها على النار نضع السبانخ في
وعاء ونضعها على النار ونقوم بتغطتيها ونتركها دقيقتين ثم نقوم بتقليبها كما نقوم بعد
ذلك بتصفيتها بالمصفاة كذلك نقوم بتبريدها بالماء البارد لمدة ثلاث دقائق ثم نقوم
بعصرها يدوياً ونعيدها إلى المصفاة ونعبئها بأكياس المونة ونحكم إغلاق الكيس جيداً ونضعها في الفريزر.
مقادير سبانخ بالزيت
كيلو ونصف من السبانخ ٣ بصلات مقلية ٧ حبات ثوم طازج رمانة واحدة بصلة وسط
٥ حبات ثوم مهروس ملعقة كبيرة من الملح ملعقة صغيرة فليفلة بودرة ملعقة من
الكزبرة اليابسة نصف ملعقة فلفل أسود نصف ضمة من الكزبرة الخضراء كذلك نحتاج إلى كوب من زيت الزيتون.
طريقة تحضير السبانخ بالزيت
نغسل السبانخ بشكل جيد ونضعها في المصفاة ثم نأتي بوعاء ونضعه على النار ونضع
فيه زيت الزيتون كما نضع البصل المقطع إلى مربعات صغيرة ونقوم بتقليبهم كذلك
نضيف الثوم المفروم كما نضيف الملح والفليفلة ونقلب جيداً ونضيف الكزبرة اليابسة ثم
نضيف السبانخ ونقلبها مع المكونات ونستمر بالتقليب لمدة دقيقتين ثم نتركها على نار
هادئة لحين الاستواء كما نضيف لها الكزبرة الخضراء المفرومة ونضيف فصوص
الثوم المتبقية لدينا ونقلب جميع المكونات بشكل مستمر وتصبح السبانخ جاهزة للتقديم
نقوم بسكب السبانخ بجاط التقديم ونزين الطبق بحبات الرمان وشرائح الليمون ونعصر فوقها عصير نصف ليمونة.
في الختام نرجو أن تتابعونا على موقعنا الذي نقدم فيه معلومات صحية مفيدة تخص عالم المرأة والرجل ووصفات سهلة ولذيذة ومعلومات عامة جديدة ثقافية ونصائح مهمة لأغلب الموضوعات والمجالات الثقافية والأدبية والعلمية والفنية.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
