مقالات مشابهة
كرات تشيز كيك وكرات الخشخش
كرات تشيز كيك وكرات الخشخش
هي من أنواع الحلوى السهلة والبسيطة والخفيفة كذلك مكوناتها بسيطة ولاتحتاج وقت طويل في التحضير.
مكونات كرات تشيز كيك
ظرفين كريمة شانتيه
كوب حليب
نصف كوب بسكويت مطحون
٢٠٠ غرام جبنة دهن
نصف كوب سكر بودرة
نصف ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير
نأتي بوعاء نضع فيه الكريمة ونضيف كوب الحليب البارد نخفقهم بالخفاقة الكهربائية
لحين تتجانس وتتماسك الكريمة بعد ذلك نضع نصف ملعقة من عصير الليمون وممكن
نستبدله بماء الزهر حسب الرغبة كذلك نضيف الجبنة والسكر البودرة ونستمر بخفق
المكونات حتى يتجانس الخليط بعد ذلك نضيف نصف كوب من البسكويت المطحون
ونخلط المكونات ونضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى يتماسك بعد ذلك
نبدأ بتشكيل الخليط نأخذ كمية من الخليط ونشكله على شكل كرات ونكمل كل الكمية
بنفس الشكل كما نغمر الكرات بالبسكويت المطحون أو بجوز الهند ونضع الكرات في
الثلاجة لمدة ساعتين كما نزين كرات التشيز كيك بخطوط من الشوكولا أوبصوص الفراولة وتصبح جاهزة للتقديم.
كرات الخشخش
مكونات كرات الخشخش
باكيت من الشعيرية الباكستانية
كيس بسكويت سادة
٣٠ غرام زبدة
علبة حليب محلى مكثف
ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
ملعقة من القشطة
طريقة التحضير
نطحن الشعيرية بعد ذلك نأتي بوعاء نضعه على نار هادئة ونضع فيه الشعيرية
ونحمصها حتى تأخذ لون ذهبي نأخذ أربع ملاعق من الشعيرية المحمصة للتزيين كما
نضيف الزبدة على الشعيرية نتركها حتى تذوب ونخلطهم كما نضيف الحليب المحلى
المكثف وملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني بعد ذلك نضع الخليط على جنب
ونضيف البسكويت وملعقة من القشطة ونخلط حتى يمتزج الخليط ويتجانس ويصبح
قوامه مثل العجينة نصع العجينة بالثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نبدأ بتشكيل العجينة إلى
كرات نكمل كل الكمية بنفس الشكل كما نغطس الكرات بالشعيرية التي تركناها للتزين
بعد ذلك نزين الكرات بزبدة الفول السوداني أو بصوص الكراميل أو بالشوكولا وتصبح كرات الخشخش جاهزة للتقديم.
في النهاية ترقبوا أهم العروض بأفضل الأسعار في موقعنا الذي نعرض فيه أهم المعلومات والنصائح الصحية والوصفات الشهية وأبرز أخبار العالم كما أن هناك عروض السوق المميزة لأهل السعودية يمكنكم الاطلاع عليها على موقع ترند
