مقالات مشابهة
طريقة عمل شوربة البصل
طريقة عمل شوربة البصل
تعد هذه الشوربة من الأطباق الجانبية تتميز بطعمها الشهي وشكلها الجميل ومكوناتها البسيطة وفوائدها العديدة.
مكونات خبز الباغيت
٤ كؤوس طحين كاسة ونصف من الماء ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة ملح.
مكونات شوربة البصل
نصف كيلو بصل اصفر ملعقتين من زيت الزيتون ملعقتين من الزبدة كأس ماء ملعقة صغيرة ملح ملعقتين كبار طحين ملعقتين كبار صويا صوص ملعقة كبيرة خل عنب لتر وربع من مرق الدجاج او مرق اللحم زعتر بري جبنة قشقوان.
طريقة تحضير شوربة البصل:
نقوم بوضع كأس ونصف ماء ساخن ونضيف ملعقة من الخميرة والسكر كما نقوم
بتغطية الكأس ونبدأ بتحضير الطحين نضع في الوعاء ٤ كؤوس من الطحين كذلك
نضيف الملح بمقدار نصف ملعقة ونخلط الطحين ونضيف فوقه الماء الساخن ونخلطهم
جيداً ثم نضيف مسحوق الخميرة فوق الطحين ونبدأ بعجنهم لحين الحصول على عجينة
متجانسة ونتركها على جنب لتختمر كما نقوم بتحضير البصل ونقوم بفرمه بشكل
شرائح كما نضع القليل من الزبدة وزيت الزيتون في وعاء ونضعه على النار ثم نضع
البصل ونضيف فوقه ملعقة من الملح ونستمر بتحريك البصل باستمرار ثم نضيف
الطحين ونحرك جيداً كما نضيف الصويا صوص ثم نضيف ملعقة من خل العنب
ونستمر بالتحريك السريع كذلك نضيف مرق اللحم ونضع معهم الزعتر البري ونتركهم
على نار هادئة كما نقوم بتحضير العجينة ونقوم بفردها على شكل اسطواني بواسطة
الشوبك كذلك نبدأ بتختيمها من الأطراف ونستمر بتشكيلها لنحصل على شكل اسطواني
ونتركها لترتاح لمدة ربع ساعة ثم نقوم بتشكيلها بواسطة السكين لنحصل على شكل
جميل ونضعها في صينية الفرن وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة نصف
ساعة ونخرجها من الفرن ونتركها لتبرد ثم نقوم بتقطيعها إلى دوائر كما نقوم بسكب
شوربة البصل في وعاء التقديم ونضيف فوقها الخبز المقطع ونضيف فوقها الجبنة
القشقوان كذلك نقوم بتحميرها بالفرن لمدة ربع ساعة ويصبح الطبق جاهز للتقديم.
في الختام نرجو أن تتابعونا على موقعنا الذي نقدم فيه معلومات صحية مفيدة تخص عالم المرأة والرجل ووصفات سهلة ولذيذة ومعلومات عامة جديدة ثقافية ونصائح مهمة لأغلب الموضوعات والمجالات الثقافية والأدبية والعلمية والفنية.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
