مقالات مشابهة
طريقة عمل بسكويت حبات القهوة وبسكويت بالمكسرات
طريقة عمل بسكويت حبات القهوة وبسكويت بالمكسرات
وهو من أبسط أنواع الحلوى وأشهاها يتميز بمكوناته البسيطة الموجودة في كل منزل وطريقته السريعة وطعمه اللذيذ.
مكونات بسكويت حبات القهوة:
نحتاج إلى نصف كوب من الزيت النباتي ونصف كوب من السمنة بالإضافة إلى ثلاث
أرباع الكوب سكر بودرة كما نحتاج نصف كوب من الكاكاو الخام وملعقة صغيرة من
القهوة ونصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان ونصف كوب من نشاء الذرة.
طريقة التحضير:
نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس بعد ذلك نضيف كوبين من الطحين متعدد
الاستعمالات وربع ملعقة من الملح نضيف الطحين بالتدريج نستمر بالخلط لحين يصبح
لدينا عكينة متماسكة لينة نبدأ بتشكيلها على شكل حبيبات القهوة ونرتب القطع في صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة (١٨٠) لمدة ١٠ دقائق .
مكونات بسكويت بالمكسرات:
نصف كوب زيت نباتي نصف كوب زبدة حيواني ثلاث أرباع الكوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا بودرة أو سائلة ملعقة صغيرة نشاء الذرة كوبين وربع دقيق متعدد الاستعمالات ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ملعقة سمسم محمص ملعقة كبيرة زبيب
ملعقة كبيرة بندق ملعقة صغيرة فستق مطحون نصف ملعقة جوز هند
نصف فنجان صغير لوز شرائح وملعقتين حبيبات شوكولا.
طريقة التحضير:
نخلط الزيت والزبدة والسكر والفانيليا مع بعضهم بعد ذلك نضيف ملعقة النشاء
كما نضيف الدقيق بالتدريج أي نضيف كوب واحد ونخلطه مع باقي المكونات بعد ذلك
نضيف باقي الكمية مع ملعقة البيكنغ باودر ونخلط جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة لينة
كما نضيف السمسم والزبيب والبندق والفستق المطحون وملعقة جوز الهند واللوز
وحبيبات الشوكولا كذلك نخلط المكونات التي أضفناها للعجينة ونخلطهم حتى يتمازجو
مع العجينة كما نبدأ بتشكيل العجينة الشكل حسب الرغبة كذلك نرتبهم بعد التشكيل في
صينية الفرن نكمل تشكيل كل الكمية وندخل الصينية على الفرن مدة ١٠ دقائق تقريباً
على درجة حرارة (١٨٠) درجة مئوية وبعد مرور الوقت اللازم نخرج الصينية من
الفرن ونتركها حتى تبرد بدرجة حرارة المطبخ كذلك بعد أن تبرد نرش على الحلوى خليط من السكر الناعم والقرفة وممكن تركها سادة ونقدمها مع القهوة.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
