مقالات مشابهة
طريقة تحضير البطاطا في الفرن
طريقة تحضير البطاطا في الفرن: البطاطا عنصر غني في الفيتامينات والحديد والمكملات الغذائية. كما الكثير من الأطفال يفضل تناوله بسبب طعمه اللذيذ والشهي. كما تعتبر من الأكلات الأقل وقت تحضيراً. كيف ما تحضرت تبقى لذيذة مهم كانت شوياً. قلياً. سلقاً أياً يكون فيهي شهية بجميع الأحوال ومذهلة. كما تعتبر البطاطا من أكثر الخضرة تواجد في كل منزل في عنصر أساسي في جميع المنازل. ثم الآن سنتعرف في هذا المقال على طريقة الإعداد هذه الوصفة خطوة بخطوة.
مكونات المطلوبة:
- 1 كيلو بطاطا.
- 4 حبات من البصل.
- حبتين من الجزر.
- 4 حبات من الفليفلة الخضرة.
- فلفل أسود ربع معلقة.
- نصف معلقة من الملح.
- 6 معالق من زيت مازولا.
- بهارات بطاطا معلقة واحدة.
- معلقة فليفلة حمرة( حسب الرغبة).
طريقة الإعداد:
- نقوم بتقشير البطاطا. ثم غسلها بشكل جيد جداً من التراب. كما نقوم بغلي مياه . نقطع البطاطا حسب الرغبة ونضعها في المياه على نار حتى تستوي نصف إستوى.
- ثم نخرجها من المياه ونصفيها تماماً.
- أيضاً نقطع البصل إلى نصف دائرة بشكل ناعم. نضعها في صينية مخصصة للفرن.
- كما نقطع الفليفة بعد غسلها أيضاً. بشكل شرائح ناعم ومتساوية الطول والعرض.
- وأيضاً نقشر الجزر ونغسله ونقطع بحجم الفليفلة نفس الطول والعرض تماماً.
- نضع جميع الخضروات معاً في الصينية نقلبهم.
- ثم نضع البهارات البطاطا و الملح و الفلفل الأسود. ثم نضيف أيضاً معلقة فليفلة حمرة.
- كما نقلبهم جيداً مع زيت المازولا. ونتركها في البراد لمدة ربع ساعة.
- ثم نخرجها ونقلبها ونكون قد أشعلنا الفرن على درجة 250 قبل بمدة 15دقيقة.
- ندخل الصينية إلى الفرن ونراقبها جيداً ستحتاج داخل الفرن مدة ساعة وممكن أكثر بقليل.
- نخرجها من الفرن كل ربع ساعة ونقلبها بكل لطف. وهكذا نعاود الكرة حتى تستوي.
- ثم نخرجها ونتذوقها إذا كانت تحتاج إلى إضافة أي شي أخر.
- بعد هذا الوقت تكون قد إستوت. وأصبحت جاهزة للتقديم.
وهكذا نكون قدمنا لكم أطيب الوصفات… نتمنى أن نكون قد قدمنا معلومات وافية لجميع القارئين.
مع جزيل الشكر لمتابعتكم موقعنا ويمكن متابعة السوق.
وبالاضافة إلى انه يمكنكم مواصل المتابعة موقعنا ومقالاتنا.
