مقالات مشابهة
أفضل طريقتين لعمل صوس الشوكولا اللذيذ و الشهي لكافة الأستعمالات في الحلويات Sweet Food
حيث سنقدم لكم عبر موقعنا تريند أفضل طريقتين لعمل صوس الشوكولا اللذيذ و الشهي لكافة الأستعمالات في الحلويات Sweet Food.
يمكنكم الاطلاع على موقعنا لأفضل العروض والتخفيضات.
الطريقة الأولى
– المكونات:
- كوب حليب
- كذلك 3 معلقة كبيرة سكر
- معلقة كبيرة نشا
- معلقة كبيرة كاكاو خام
- بالإضافة الى ذلك ربع معلقة صغيرة نسكافية (قهوة سريعة الذوبان)
- 60 جرام قطع شوكولاتة أو شوكليت شيبس
طريقة تحضير صوس الشوكولا :
- في البداية نخلط جميع المكونات في وعاء على البارد حتى المكونات تمتزج مع بعضها جيداً
- بعد ذلك نضع الطنجرة على نار متوسطة و نقوم بتقليبها جيداً بمضرب يدوي
- و بعد ذلك عندما يبدأ الصوص يثقل نضيف قطع الشوكولا أو الشوكليت شيبس و ذلك مع التقليب المستمرحتى نحصل على القوام المطلوب
- نرفعه عن النار و بعد ذلك نضيف الزبدة أو الزيت و نقلب جيداً و نتركه حتى يبرد
- و بعد ذلك نضعه في برطمان محكم الغلق و ندخله الثلاجة حتى الاستخدام
- لا تدعي الصوس فترة طويلة على النار و ذلك حتى مايصبح سميك جداً ولو كان الصوس ثقيل نضيف له الحليب
- في الختام يستخدم الصوس في تزيين الكيك و كذلك الحلويات بأنواعها
الطريقة الثانية
– المكونات:
- كوب حليب
- كذلك كوب سكر بودرة
- كوب زيت
- بالإضافة الى ذلك نصف كوب كاكاو خام
طريقة تحضير صوس الشوكولا اللذيذ و الشهي لكافة الأستعمالات في الحلويات Sweet Food :
- اولاً نضع الحليب و السكر في الخلاط الكهربائي و بعد ذلك نضربهم جيداً حتى يمتزجوا جيداً و السكر يذوب
- بعد ذلك نضيف الكاكاو و نضرب جيداً لحد ما الكاكاو يذوب.
- نبدأ بإضافة الزيت للخليط خيط رفيع بالتدريج مع الإستمرار في الضرب و ذلك حتى يتكون لدينا صوس الشوكولاتة اللذيذ
- في الختام استخدمي الصوس في تزيين الكيك و كذلك الحلويات و الآيس كريم و ممكن أن نحفظه في برطمان زجاجي و نقوم بإدخاله الى الثلاجة لحين الاستخدام
و صحتين و ألف هنا.
