مقالات مشابهة
طبخة المعكرونة بالخضار..بينما نقدم لكم أشهر الاكلات في كل المطابخ السورية والإيطالية والشرقية …..كذلك هذه الطبخة من الطبخات المهمة واللذيذة السهلة التحضير التي تقدم باردة أو ساخنة حسب الرغبة .
طبخة المعكرونة بالخضار مقادير
- 4حبات من الطماطم .
- و2بصلتين .
- أيضا 4حبات مخلل.
- 4حبات من الخيار .
- و3حبات فلفل اخضر.
- أيضا 3حبات فلفل احمر.
- ملعقتين دبس الفليفلة .
- زيت قلي .
- وزبدة .
- وبهارات الكاري والملح وحسب الرغبة بإضافة بهارات أخرى .
- ملعقة واحدة من دبس الطماطم .
- نصف كيلو معكرونة اي شكل تحبينه.
- وممكن إضافة الفطر أو الذرة حسب الرغبة .
طريقة تحضير الطبخة
- أولا نسلق المعكرونة في وعاء حيث نحضر الماء ونرش داخله ملح وزيت قلي وحين تغلي الماء نضع المعكرونة وننتظرهاوحتى تغلي ….
- ثم بعد الاستواء نصفى المعكرونة من الماء ….بعدها نقطع جميع المكونات إلى قطع صغيرة الحجم ونضعها فى وعاء ونضع اولا الزبدة والزيت ربع كاس تقريبا ونقلب جميع المحتويات حتى تذبل الخضراوات …..
- ثم نضع ملعقة من دبس الطماطم ونصف كأس من الماء ومنتظرة حتى يغلي.. ثم نضع المعكرونة فوقها ونقلبها جيدا وجميع المكونات في ماء الطماطم حتى تتقلب جيدا وتأخذ النكهة المطلوبة .
- وصحتين وعوافي على قلوبكم حبايب قلبي.
فوائد المعكرونة
-
تصدر أهمية المعكرونة إذ أنها مصدر للكربوهيدرات التى تزود الجسم بالطاقة لأنها مكونة من دقيق وماء…
-
حيث يعتبر دقيق القمح مصدر رئيسي للتوازن الجسم وإزالة الدهون الموجودة فيه .
-
أيضا تعتبر المعكرونة تحتوي على الحبوب الكاملة المليئة بالألياف التي تعزز عملية الهضم وتنظم الجهاز المناعى، وتمد الجسم بالقوة والطاقة .
-
كذلك المعكرونة تحتوى على الغذاء المتكامل الذي يعمل على جعل النفس تشعر بالشبع وكأنها وجبة رئيسية ولكن باعتدال للحفاظ على صحة الجسم والوزن .
-
تعتبر المعكرونة غنية بالفيتامينات والمعادن و الألياف الضرورية وايضا تحتوي على الكالسيوم والحديد.
-
تم تتناول المعكرونة مع صلصة الخضار تكمل بها الاستفادة من العناصر الغذائية الهامة لبناء جسم قوي كامل مدعم بكامل التعزيزات الكاملة والهامة لكل جسم .
وفب نهاية هذا المقال لكم مني أرق النسمات المسائية المحملة بعبق الياسمين والورود ..مقال اليوم هام جدا أرجوا من كل سيدة منزل على الأقل ان تطبخ المعكرونة مرتين في الاسبوع لغذاء متكامل وجسم سليم .
