مقالات مشابهة
معكرونة بولونيز….بينما طبختنا اليوم طبخة مميزة وسهلة التحضير للغاية ….كذلك لاتستغرق وقت طويل فهذه الطبخة تناسب كل امأة عاملة خارج المنزل …..لأنك سيدتي تستطيعين تحضيرها مباشرة .
معكرونة بولونيز
هذه الوصفة من الأكلات السريعة والشهية التى ستحبها أسرتك، وصلصة البولونيز أساسها اللحم التى تقدم مع المكرونة، وقد ظهرت فى مدينة بولونيا بإيطاليا، ولن تستغرق هذه المكرونة من وقتك أكثر من نصف الساعة بشرط أن تعدى اللحم المفروم المعصج وتضعيه فى الفريزر لتستخدميه بسهولة عندما تحتاجين.
معكرونة البولونيز مقادير
- كيلو لحم مفروم.
- و نصف كيلو معكرونة أسباجيتى.
- أيضا 2 بصلة مفرومة.
- و 3 حبة طماطم مقشرة ومفرومة
- أيضا ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
- وملح وفلفل أسود وكمون وبودرة الثوم
- أيضا دجاج
- وجبنة باراميزان.
طريقة عمل المكرونة البولونيز
- أولا نبدأ بسلق المعكرونة ….ثم نقطع بصلة ونضعها في الزيت حتى تتحمر ….
- بعد ذلك نضيف اللحم فوق البصلة وننتظر حتى تستوي اللحمة …..
- ثم نضيف صلصة الطماطم ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة …..ثم نضيف البهارات عليها الملح والفلفل وحسب الرغبة نضيف أي نوع بهارات تحبينة …..
- بعدها نخلط المعكرونة مع الصلصة ….ثم نضع جبنة البارميزون على وجه المعكرونة ….
- وصحتين وعوافي على قلوبكم متابعينا الأكارم .
في نهاية هذا المقال لكم منا أرق النسمات المحملة بعبق الياسمين الدمشقي …. المعكرونة هي مصدر للكربوهيدات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط اللازم وهذا العنصر لازم لخفض مستويات الدم …..
