مقالات مشابهة
بدائل للسكر الأبيض يمكنك أستخدامها white sugar substitutes
بدائل للسكر الأبيض يمكنك أستخدامها white sugar substitutes :
حصل سكر المائدة على سمعة سيئة في السنوات الأخيرة حيث يتطلع الكثير منا الآن إلى التخلص من المادة البيضاء
لصالح بديل صحي.
مشكلة سكر المائدة أو بشكل أكثر تحديدًا السكريات الحرة التي يحتويها هي أنه مجردة من أي قيمة غذائية.
لا يحتوي على ألياف أو فيتامينات أو معادن فقط سعرات حرارية فارغة تلعب دورًا في زيادة الوزن وأمراض القلب.
استبدال السكر بالعسل :
العسل هو بديل شائع لسكر المائدة عندما يتعلق الأمر بخبز الشاي أو تحلية الشاي وغالبًا ما يُنظر إليه على أنه بديل صحي.
يعتقد أن العسل وخاصة العسل الخام له خصائص مضادة للأكسدة مما يساعد على التخلص من أي جذور حرة ضارة تتولد
في خلايانا أثناء عملية التمثيل الغذائي. تختلف مستويات مضادات الأكسدة من عسل إلى آخر، ولكن عادةً ما يعني العسل
الغامق قيمة أعلى لمضادات الأكسدة.
يحتوي العسل الخام أيضًا على عناصر ضئيلة من المعادن المهمة في الحفاظ على صحتنا. هذه كميات صغيرة جدًا
وربما لن يكون لها تأثير كبير على صحتك العامة.
استبدل السكر بشراب الصبار :
شراب الأغاف النسغ المعالج من نبات الصبار هو بديل شائع لسكر المائدة ولأنه نباتي بالكامل فإنه يوفر بديلاً نباتيًا للعسل.
تعتبر القيمة المنخفضة على المؤشر الجلايسيمي لشراب الأغاف أكبر أصولها التسويقية. يحتوي شراب الأغاف على نسبة
منخفضة من الجلوكوز ، كذلك ما يمنحه متوسط قيمة GI حوالي 15. وهذا يعني أن رفع مستويات السكر في الدم يستغرق وقتًا أطول.
من المهم أن تضع في اعتبارك أن شراب الصبار أكثر حلى ويحتوي على سعرات حرارية أكثر من السكر ، لذلك ستحتاج إلى
كمية أقل منه في وصفتك.
استبدال بالفاكهة :
عندما يتعلق الأمر باستبدال السكر يمكن للفواكه والخضروات ذات الطراز القديم أن تكون بديلاً رائعًا.
بينما تحتوي الفاكهة والخضروات أيضًا على السكريات إلا أنها لا تعتبر مجانية لأنها مرتبطة بخلايا النبات وتجلب
معها الألياف كذلك والفيتامينات والعناصر الغذائية.
للمزيد من الأخبار و العروض تابعوا موقعنا الترند وموقعنا عروض اليوم
