مقالات مشابهة
فوائد خضار الكرفس الصحية Health benefits of celery vegetables
فوائد خضار الكرفس الصحية Health benefits of celery vegetables
إن الكرفس مليء بالفوائد الصحية الرائعة التي يمكن أن تحسن الهضم وتساعد على وظائف الكلى وتحافظ على مستويات مضادات الأكسدة.
هذه الخضار المتواضعة موطنها شمال أوروبا والبحر الأبيض المتوسط كما انها رائعة لتناول الطعام خلال فصل الشتاء خاصةً أنها محصنة
ضد درجات الحرارة المتجمدة أحيانًا لفصل الشتاء .
الفوائد الصحية للكرفس :
مضاد للأكسدة :
يحتوي الكرفس الجوفي على مضادات الأكسدة من البولي أسيتيلين كما والتي ثبت أنها تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات هذه المواد
المضادة للأكسدة تحارب الخلايا الجذرية الحرة المؤكسدة الموجودة في أجسامنا كذلك وتعمل على الحفاظ على صحتنا العامة في حالة جيدة.
الكرفس مفيد للكلى :
مع كميات عالية من الفوسفور يعتبر الكرفس من الخضروات الرائعة التي يجب تناولها للحفاظ على صحة العظام فضلاً عن المساعدة
في الهضم كما وتحسين صحة الكلى بدون الفوسفور سيكون من المستحيل على أجسادنا أن تعمل.
بينما الفوسفور بعد الكالسيوم هو أحد المعادن الأساسية التي تساعد الجسم في الحفاظ على صحة العظام و سلامتها.
مفيد للقلب :
البوتاسيوم مهم للغاية لصحة القلب و الأوعية الدموية لدينا وقد ثبت أنه يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية بنسبة 20٪ ،
بينما ومع وجود الكثير من هذا المعدن الرائع في الكرفس فلا يوجد سبب لعدم البدء في تناول المزيد من هذه الخضار.
مفيد في عملية الهضم :
على الرغم من عدم احتوائه على الكثير من الألياف الغذائية مثل الخضار الورقية الخضراء إلا أن الكرفس لا يزال جيدًا بشكل لا يصدق
لصحة الجهاز الهضمي ، حيث ينظم حركة الأمعاء و يقلل من الانتفاخ. Celeriac هو عصير رائع ويمكن أن يساعد في تهدئة القرحة
و التهاب المعدة والأمعاء.
فوائد خضار الكرفس الصحية Health benefits of celery vegetables
إقرأ أيضاً :
– أخبار الوظائف – عالم المرأة والرجل – عروض وتخفيضات – عروض السعودية – أخبار الرياضة العالمية
– أخبار السعودية – أخبار التعليم في السعودية – كذلك فوائد القهوة العربية – أطعمة تقوي مناعة الجسم
مخاطر وأضرار عدم تناول وجبة الإفطار –
