مقالات مشابهة
طريقة عمل السويسرول بالآيس كريم في المنزل بالتفصيل خطوة بخطوة. يعتبر الآيس كريم من المثلّجات اللذيذة التي تنتشر في جميع دول العالم، كما أنه من أكثر الأطعمة المرغوبة في فصل الصيف. وذلك لكون لها القدرة على ترطيب الجسم ومنحه الطاقة والحيوية اللازمة.
كما يتم تقديم الآيس كريم بطرق مختلفة تناسب جميع الأذواق، بالإضافة إلى تعدّد النكهات اللذيذة التي تضاف له. وتعد حلوى السويسرول بالايس كريم من الحلويات السهلة جدا وسريعة التحضير. كما يعشقها الكبار والصغار؛ بسبب طعمها الشهي وقوامها المميّز. وسنذكر في هذا المقال من موقع الترند طريقة عمل سويسرول آيس كريم بطريقة مميزة.
سويسرول بالايس كريم
إن سويسرول بالايس كريم ، هو رول لذيذ وشهي جدا، كما أن مكوناته بسيطة ومتوافرة، كالآيس كريم، البيض، السكر، محلي صناعي. وفي البداية سنعرفكم بالمكونات اللازمة لهذه الوصفة.
المكونات
- 350غ من آيس كريم الفانيلا قليل الدسم.
- ـكما نحتاج إلى زيت نباتي خفيف
- 6 بيضة مفصولة
- كذلك 25 غرام من سكر الكاستر
- بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من محلي
- وأخيراً، للتقديم نحتاج إلى 200 غرام من التوت والكرز.
طريقة عمل السويسرول بالآيس كريم
- نقوم بوضع الايس كريم بدرجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق ليصبح طرياً.
- ومن ثم نقوم بسكبه في صينية مفروشة بورق الزبدة، كما نستخدم الورق ليساعدك في تشكيله على شكل نقانق طويلة 20 سم. وبعد ذلك ندحرجه قليلاً على ورق الزبدة ومن ثم نعيدهم إلى الثلاجة.
- نحضر الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وثم نفرش صينية سويسرول بورق الزبدة وندهنا بزيت خفيف.
- نضع كل من صفار البيض، السكر والمحلي في وعاء كبير ونخفقهم بالمخفقة اليدوية حتى يصبح لون المزيج شاحباً وثخيناً.
- ومن ثم نضع يياض البيض في وعاء زجاجي نظيف وكبير، ونضربهم بالمخفقة اليدوية الإلكترونية حتى تتشكل كتل معتدلة، بعد ذلك نسكب مزيج صفار البيض فوقهم.
- نسكب المزيج السابق في صينية ونخبزهم في الفرن على الرف الأوسط لمدة 15 – 18 دقيقة، ومن ثم نتركه حتى يبرد في الصينية.
- بعد ذلك نقلب الكيكة الاسفنجية على ورق زبدة نظيف ونقشر الورق الذي خبز معه بحذر.
- ومن ثم نفك الآيس كريم الملفوف ونضعه بشكل طولي في وسط الاسفنجية.
- ثم ندحرج الرول الاسفنجي حول الآيس كريم لتنغلق بمساعدة ورق الزبدة، ثم نطوي نهايات الورق لتنغلق.
- نضع الرول على الطرف المنغلق في الفريزر لمدة ساعتين.
- نبعد ورق الزبدة بحذر قبل 10 دقائق من التقديم ونقطع السويسرول رول إلى شرائح رفيعة.
- نضع القطع في طبق تقديم مناسب، ونزينهم بالتوت، وبالصحة والهناء.
وللاطلاع على آخر أخبار العروض والتخفيضات في المملكة
