مقالات مشابهة
ألذ طريقة لتحضير الأنغنار “الأرضي الشوكي “
ألذ طريقة لتحضير الأنغنار “الأرضي الشوكي ”
يعتبر الأنغنار “الأرضي الشوكي ” من الأكلات الصحية المختلف عليها. فبعض الأشخاص يعشقون هذة الأكلة. والبعض الأخر لا يستطيع تقبلها ابدا .ومع ذلك فهي تعتبر اكلة فاخرة ولذيذة . كما أنها غنية بالمصادر الغذائية المهمة . وفيما يلي سنتحدث عن أحدى الطرق لتحضيرها …
مكونات الطبخة اللذيذة
- 10 حبات من الأنغنار .
- كما نصف كيلو لحمه ناعمه .
- حبة بطاطا متوسطة الحجم .
- كذلك 2 حبة جزر متوسط الحجم .
- القليل من البزالياء الخضراء .
- كما بصلة متوسطة الحجم .
- كذلك زيت للقلي .
- ملعقة ملح صغيرة .
- رشة فلفل .
- ماء مغلي .
- ملعقة سمنه كبيرة .
طريقة التحضير
أولا نضع زيت القلي في المقلاه وكذلك نضع حبات الأنغنار مغمورة بالزيت ليصبح لونها زهبي . ثم نخرجها ونصفها في صينية للفرن . نقطع البصل والجزر والبطاطا الى قطع صغيرة الحجم . كذلك نضع السمنه في مقلاه على النار ونضع اللحمه الناعمه . وننتظر قليلا . كما نضع البصل المقطع والبطاطا والجزر والبزالياء . ونضع رشة ملح كذلك رشة فلفل . ونستمر في التحريك حتى تنشف المياة وتستوي اللحمة . ثم نقوم بسكب اللحمة والخضار في صحن وانتظارها لتبرد . من ثم نقوم بوضع الخليط داخل حبات الأنغنار مع مراعاة التساوي في الكميات . كما نضع الماء المغلي في الصينية بشرط ان لا يغمرة . كما نضع الملح والفلفل .من ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة مع المراقبة . نقوم بأخراج الصينية من الفرن ووضع الأنغنار في صحن سكب لتقديمه بطريقة جميلة.
تقدم مع رز بالشعيرية …
وصحة وعافية …
بعض فوائد الأنغنار
- ينظم ضغط الدم
- كما يقلل من مخاطر الزهايمر والخرف .
- كذلك يساهم في تخفيض الوزن والتنحيف لغناه بالألياف والكربوهيدرات.
- كذلك يعزز صحة القلب والأوعية .
- كما يدعم وظائف الكبد .
- يحول دون تشكل العيوب الخلقية .
- كما مفيد لمرضى السكري .
- الحفاظ على حمل صحي .
- قليل السعرات الحرارية .
- تعزيز حركة الأمعاء .
أهم أخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
كذلك ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدوا كل جديد لدينا على موقع السوق
