مقالات مشابهة
طريقة عمل معكرونة بكرات اللحم
طريقة عمل معكرونة بكرات اللحم
للمعكرونة عدة طرق وعدة نكهات واليوم سوف نحضر طريقة سهلة وسريعة وكذلك لذيذة ومغذية للمعكرونة
ولاتحتاج إلى وقت طويل في التحضير وممكن ان تقدم في العزومات وعلى سفرة رمضان
المكونات:
نصف كيلو لحم مفروم ممكن ان نختار لحم غنم او بقر حسب الرغبة وملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة كبيرة
بابريكا حلوة ونصف ملعقة صغيرة كاري وفصين ثوم طازج وملعقتين كبار بقسماط والقليل من الزيت
وحبة بصل مفروم ناعم وحبة فلفل أحمر وحبة فلفل أخضر وملعقتين من معجون الطماطم
وملعقة معجون الفلفل وحبتين طماطم و٣ فصوص ثوم و٤ أكواب ماء
ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة كبيرة ملح ونصف كيلو معكرونة
وكوبين كريمة طبخ وبقدونس مفروم
طريقة التحضير:
نضع اللحم في طبق ونضيف على اللحم الملح والفلفل الأسود والبابريكا الحلوة والكاري كما نهرس الثوم ونضيفه فوق اللحمة ونعجن اللحمة
مع المكونات حتى تندمج كل المكونات مع بعضها ثم نضيف البقسماط ونخلط ثم نشكل اللحمة على شكل كرات صغيرة ونكمل كل كمية اللحمة
بنفس الطريقة ثم نضع في وعاء القليل من الزيت ونقلي كرات اللحمة وعندما تنضج اللحمة نضعها في صحن ثم نضيف إلى الوعاء نفسه
البصل المفروم ونقلبه قليلاً ثم نضيف الفلفل الأحمر والأخضر ونقلب المكونات ثم نضيف معجون الطماطم ومعجون الفلفل ونضيف الطماطم
بعد برشها ونهرس الثوم ونضيفه ونحرك المكونات ونضيف الماء والفلفل الأسود والملح كما نضيف المعكرونة إلى الخليط ونتركها حتى
تنضج قليلاً بعد ذلك نضيف كرات اللحم وكريمة الطبخ ونحرك جيداً ونخفض النار ونغطي الوعاء ونتركها تنضج جيداً وعندما تنضج
المعكرونة نرفع الوعاء عن النار ونسكب المعكرونة مع كرات اللحم في صحن التقديم
ونزين بالبفدونس المفروم ونقدمها.
نقدم في موقعنا المعلومات التي تخص الرجل والمرأة والفنون والآداب المختلفة والنصائح الصحية المفيدة كذلك أخبار الرياضة العالمية وأخبار التكنولوجيا وتقنيات الذكاء الصناعي وأهم الأخبار والعروض المتنوعة من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة تابعونا لتعرفوا كل جديد لدينا على موقع السوق
