مقالات مشابهة
طريقة عمل خبز الزبدة الدنماركي
طريقة عمل خبز الزبدة الدنماركي
يعد هذا النوع من الخبز من ألذ أنواع الخبز كما يتميز بمكوناته البسيطة المتوفرة في كل منزل
كذلك طريقة تحضيره سهلة جداً
المكونات
١٥٠ غرام طحين متعدد الاستعمالات،٣غرام خميرة فورية،٢غرام ملح،٢٠غرام سكر،١٠٠ مل حليب سائل بدرجة
حرارة الغرفة،ربع كوب زيت نباتي،٢٥غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة،١٠ غرام سكر ،١٠ غرام طحين،رشة ملح
طريقة التحضير
نضع الحليب في وعاء عميق ونضيف عليه السكر ونحركهم حتى يذوب السكر جيداً ثم نضيف الملح والزيت النباتي
ونحرك الخليط ثم نضيف الطحين ونحرك حتى نحصل على عجينة ندهن وعاء بالقليل من الزيت ونضع العجينة ونغطيها
ونضعها في مكان دافئ لتتخمر لمدة ٢٠ دقيقة بعد مرور الوقت نعجن العجينة باليد لمدة ٥ دقائق بعد ذلك نعيد العجينة إلى
الوعاء ونغطيها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم العجينة كما نضع الزبدة في وعاء ونضيف عليه السكر والطحين ونحرك
حتى نحصل على خليط كريمي ناعم بعد ذلك نرش القليل من الطحين على سطح املس ونمد العجينة إلى مستطيل ثم نمد
خليط الزبدة على سطح العجينة ونطوي العجينة ونغلق الأطراف جيداً ثم نقسم العجينة إلى خطوط ونلف الخطوط على
بعضها لنحصل على شكل سنبلة جميلة ثم نطوي السنبلة بشكل دائري ونضع القطع في قالب الكب كيك ونغطيهم حتى
يتخمروا جيداً لمدة ساعة وبعد مرور الوقت اللازم ندهن وجه قطع العجين بالقليل من الحليب لنحصل على لون جميل ثم
نخبز القطع في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة ١٧٠ درجة لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً لحين يصبح لون القطع ذهبي
وعندما نخرج الخبز من الفرن ندهنهم بالقليل من الحليب مرة ثانية لنحصل على لمعان كما نضع قطع الخبز في صحن التقديم ويصبحوا جاهزين.
في الختام نرجو أن تتابعونا على موقعنا الذي نقدم فيه معلومات صحية مفيدة تخص عالم المرأة والرجل ووصفات سهلة ولذيذة ومعلومات عامة جديدة ثقافية ونصائح مهمة لأغلب الموضوعات والمجالات الثقافية والأدبية والعلمية والفنية.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
