مقالات مشابهة
طريقة عمل الكبة دبابة بطريقة سهلة و طعم و لا أروع
طريقة عمل الكبة دبابة بطريقة سهلة و طعم و لا أروع
نقدم لكم اهم العروض و التخفيضات الجديدة و المميزة من خلال موقعنا عروض الترند حيث تجدون
فيها اجدد المواضيع من خلال موقعنا عروض اليوم
طريقه عمل الكبه الدبابه
مقادير العجينة
2 كاس من البرغل الناعم .
كذلك بصله متوسطه الحجم.
بالاضافه الى 200 غرام من اللحمه المفرومه.
كذلك رشه صغيره من القرفه .
بالاضافه الى نصف ملعقه طعام من الفلفل الاسود .
كذلك ربع ملعقه طعام من البهارات المشكلة .
بالاضافة الى ربع ملعقه طعام من الكمون.
كذلك ملح حسب الذوق .
مقادير الحشوة
500 غرام من اللحم المفروم.
وكذلك ملعقه طعام من السماق .
بالاضافه الى نصف ملعقه طعام من الكمون.
كذلك حبتان من البصل.
بالاضافه الى صنوبر مقلي حسب الرغبه.
و ربع ملعقة طعام من الفلفل الاسود.
طريقه تحضير الكبة دبابة
أولا في وعاء عميق نضيف البرغل و نغسله جيدا بالماء و ننقعه لمده ثلاثين دقيقه.
بعد ذلك بواسطه محضره طعام نطحن البرغل مع اللحمه والبصل.
ثم نتبلها بالملح والفلفل والبهارات.
بعدها نقوم بتحضير الحشوه في طنجره على النار نضيف الزيت و نقلب فيه البصل و كذلك اللحمه ونتركهم على النار
الى ان يجف ماء اللحم .
بعد ذلك نضيف الفلفل والكمون والصنوبر والسماق و نقلبهم مع اللحم و البصل ثم نرفع الطنجرة عن النار و نضعها جانبا لتبرد .
ثم نقوم بتشكيل العجينة بشكل بيضاوي و نبلل اليدين بالماء لكي يسهل علينا العمل.
نحفر كل حبة من منتصفها ونحشوها بالحشوه ونغلقها بشكل جيد.
نكرر هذه الخطوات حتى انتهاء الكمية .
ثم في طنجره عميقه على النار نسخن الزيت النباتي ونقلي فيه حبات الكبه ثم نخرجها من الزيت بعد ان تتحمر.
ثم نصفها في طبق تقديم مناسب و نقدم الى جانبها شوربه العدس و السلطة وبالهناء والشفاء.
و في الختام نرجو ان تكون وصفتنا نالت اعجابكم فنحن نسعى دائما لتقديم الذ و اطيب الوصفات تابعونا دائما
لتكونوا اول من يطلع على كل ما هو مفيد و كذلك جديد .
