مقالات مشابهة
طريقة عمل كيكة بالفواكة المجففة
طريقة عمل كيكة بالفواكة المجففة
المكونات
نحتاج إلى ٣٠٠غرام مربى المشمش ملعقة كبيرة كربونة وبيض عدد٤ بدرجة حرارة المطبخ ونصف كوب زيت نباتي
وكوبين طحين متعدد الاستعمالات وكوب مشمش مجفف ونصف كوب زبيب أصفر ونصف كوب زبيب أسمر وملعقتين
طحين وللكريمة نحتاج نصف موب كريمة شانتيه ونصف كوب حليب بارد وعلبة قشطة وللتزيين نحتاج مشمش وزبيب وفستق مطحون
طريقة التحضير
نأتي بقالب كيك او بصينية الفرن ندهنها بالزبدة ونرشها بالقليل من الطحين ثم نضع في وعاء المربى ثم نضيف الكربونة
ونخلطهم جيداً ثم نضيف البيض ونخلط جيداً ثم نضيف الزيت النباتي ونخلط كما نقوم بنخل الطحين فوق الخليط على
دفعتين ونخلط حتى تمتزج كل المكونات ثم نضع في وعاء المشمش المجفف والزبيب الأصفر والأسمر كما نضيف
فوقهم ملعقتين الطحين ثم نضع المكونات في مصفاة للتخلص من الطحين ونضيف الفواكة المجففة إلى خليط الكيك ونحرك
كما نقوم بتوزيع خليط الكيك في صينية الفرن وندخل الصينية الفرن الساخن على درجة حرارة ١٦٠ لمدة ٤٠ دقيقة
والنار من الأسفل ثم من الأعلى وبعد ان نخرج الكيك من الفرن نختبر نضجه بعود خشبي وبعد ربع ساعة تقريباً نقلب
الكيك على صحن التقديم ونزيل طبقة الطحين بالسكين عن سطح الكيك ونترك الكيك يبرد بدرجة حرارة المطبخ ونقوم
بتحضير الكريمة نضع في وعاء الكريمة شانتيه ونضيف الحليب البارد ونخفقهم بالخفاقة الكهربائية حتى تتماسك الكريمة
قليلاً بعد ذلك نضيف القشطة ونكمل خفق حتى يكثف خليط الكريمة جيداً بعد ذلك نوزع الكريمة على كامل الكيك بعد ان
أصبح بارد وآخر خطوة نزين الكيك بالمشمش المجفف والزبيب والفستق الحلبي والتزيين حسب الرغبة ثم نقطع الكيكة إلى قطع متساوية الحجم وبذلك تصبح الكيكة بالفواكة المجففة جاهزة للتقديم
في النهاية ترقبوا أهم العروض بأفضل الأسعار في موقعنا الذي نعرض فيه أهم المعلومات والنصائح الصحية والوصفات الشهية وأمورعامة تهم الرجل والمرأة وأبرز أخبار العالم الاقتصادية والسياسية والرياضية وأخبار الوظائف والتكنولوجيا والسيارات كما أن هناك عروض السوق المميزة لأهل السعودية يمكنكم الاطلاع عليها على موقع ترند
