مقالات مشابهة
طريقة عمل مثلثات بالسمسم للفطور
طريقة عمل مثلثات بالسمسم للفطور
يوجد عدة خيارات لتجهيز فطور لذيذ وشهي وسهل واليوم سوف نحضر لكم عجينة سهلة ولاتحتاج إلى تخمير ولا تحتاج إلى فرن
وسهلة التحضير وكذلك طعمها لذيذ وشكلها جميل وقوامها رائع ومكوناتها بسيطة موجودة في كل منزل
نقدمها على الفطور وممكن ان نقدمها على الغداء اذا كانت محشية
المكونات
كوب حليب دافئ ٢٥٠ مل وبيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة وملعقة صغيرة سكر وملعقة كبيرة حبة البركة
وملعقة كبيرة بيكنغ باودر وملعقة كبيرة سمسم محمص و٣ملاعق كبار زيت نباتي
وملعقة كبيرة خل أبيض و٣ أكواب طحين متعدد الاستعمالات
وكمية وفيرة من المسمسم المحمص وزيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
نضع في وعاء الحليب ونضيف البيضة على الحليب بعد خفقها ونحركهم جيداً ثم نضيف السكر وحبة البركة والبيكنغ باودر والسمسم
المحمص والخل ونحركهم جيداً بعد ذلك نضيف الزيت النباتي ثم نضيف الطحين بالتدريج ونحرك وعندما تنتهي كمية الطحين نعجن جيداً باليد
حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية وهذه العجينة لاتحتاج إلى تخمير نشكلها مباشرة نقوم بتقطيع العجينة إلى اكثر من قطعة ثم نغطي
القطع ونتركهم قليلاً ثم نضع السمسم المحمص على السطح ونأتي بقطعة من العجين ونغلفها بالسمسم من كل الأطراف بعد ذلك نمد العجينة
بالشوبك حتى نحصل على شكل دائري بسماكة على حسب الرغبة ثم نقطع العجينة إلى مثلثات متساوية الحجم
كما نستطيع ان نحشي القطع بالجبنة او اللحمة او الدجاج وممكن ان نتركها كما هي حسب الرغبة
ونكمل كل كمية العجين بنفس الطريقة ثم نأتي بوعاء على النار نضع فيه زيت نباتي لنقلي العجين في الزيت
ونقلي قطع العجين بزيت غزير ونقلب القطع على الطرف الاخر حتى نحصل على لون ذهبي
نخرجهم من الزيت ونضعهم على وعاء عليه ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد ثم نضعهم في صحن التقديم
نقدم في موقعنا المعلومات التي تخص الرجل والمرأة والفنون والآداب المختلفة والنصائح الصحية المفيدة كذلك أخبار الرياضة العالمية وأخبار التكنولوجيا وتقنيات الذكاء الصناعي وأهم الأخبار والعروض المتنوعة من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة تابعونا لتعرفوا كل جديد لدينا على موقع السوق
