مقالات مشابهة
طريقة إعداد كيكة مع صوص الكراميل
طريقة إعداد كيكة مع صوص الكراميل
المكونات
نحتاج إلى ٤ بيضات بدرجة حرارة المطبخ وثلاث أرباع الكوب سكر ونصف الكوب زيت نباتي كذلك يلزمنا كوب
ونصف طحين متعدد الاستعمالات وملعقة كبيرة فانيليا وملعقة كبيرة بيكنغ باودر وكوب حليب سائل كما نحتاج كوب
حليب لتسقية الكيك ولعمل طبقة الكراميل مع القشطة نحتاج إلى ٣ أكواب حليب سائل ظرفين كريم كراميل وعلبة قشطة وملعقة قهوة سريعة الذوبان وسكر حسب الرغبة و١٥ قطعة بسكوت سادة وكاكاو خام للتزيين
طريقة التحضير
نأتي بوعاء نضع البيض فيه ونضيف عليه السكر والفانيليا ونخفقهم جيداً بالخفاقة الكهربائية حتى يذوب السكر تماماً بعد
ذلك نضيف الزيت النباتي والحليب ونعيد خفق المكونات حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً بعد ذلك ننخل الطحين
والبيكنغ باودر فوق الخليط السائل ونحرك الخليط حتى يختفي الطحين وعندما يجهز قوام الكيك نأتي بجاط بايريكس
مقاس وسط وندهنه بالقليل من الزيت النباتي او الزبدة ونرشه بالقليل من الطحين بعد ذلك نصب خليط الكيك بجاط
البايريكس بعد ذلك ندخل القالب الفرن الحامي مسبقاً على درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية لمدة ٣٥ دقيقة تقريباً
وعندما ينضج الكيك نخرجه من الفرن ونتأكد من نضج الكيك عن طريق عود خشبي مخصص للطعام
كما نسقي الكيك حتى يصبح رطب بالحليب ونترك الكيك يبرد قليلاً بدرجة حرارة المطبخ
كما نحضر لطبقة الكراميل نضع في وعاء الحليب وظرفين الكريم كراميل والسكر ونحركهم جيداً
ثم نضع الوعاء على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط وعندما يغلي نصبه
في الخلاط الكهربائي ونضيف عليه قطع البسكوت السادة وعلبة القشطة والقهوة سريعة الذوبان ونخلطهم في
الخلاط حتى يتجانس الخليط ثم نصب الخليط مباشرة فوق الكيك ونتركه في درجة حرارة المطبخ ثم ندخل الكيك الثلاجة
لمدة ٦ساعات كما نستطيع ان نزين الكيك بالكاكاو الخام او حبيبات الشوكولا
في الختام نرجو أن تتابعونا على موقعنا الذي نقدم فيه معلومات صحية مفيدة تخص عالم المرأة والرجل ووصفات سهلة ولذيذة ومعلومات عامة جديدة ثقافية ونصائح مهمة لأغلب الموضوعات والمجالات الثقافية والأدبية والعلمية والفنية.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
