مقالات مشابهة
طريقة اعداد ستيك اللحم بالفطر و الكريمة
طريقة اعداد ستيك اللحم بالفطر و الكريمة
نقدم لكم اهم العروض و التخفيضات الجديدة و المميزة من خلال موقعنا عروض الترند حيث تجدون
فيها اجدد المواضيع من خلال موقعنا عروض اليوم
طريقه عمل ستيك اللحم بالفطر و الكريمة
المقادير
قطعتان من ستيك البقر.
كذلك كأس من الفطر الصحيح .
بالاضافه الى ملعقتان طعام من الفطر مقطع بشكل ناعم .
كذلك حبه بصل مقطعه بشكل حلقات.
وكذلك ثلاث سنون من الثوم المدقوق.
بالاضافه الى كاس من كريمه الطبخ.
وكذلك نصف كاس من مرق الدجاج.
ايضا ملعقة طعام من زيت الذره .
كذلك نصف ملعقه طعام من الملح او حسب الذوق.
بالاضافه الى نصف ملعقه طعام من البابريكا الحلوه.
كذلك نصف ملعقه طعام من الفلفل الاسود.
بالاضافه الى ملعقه طعام من الصويا صوص .
كذلك نصف ملعقه طعام من الكزبره مفرومه بشكل ناعم .
واخيرا بقدونس مفروم للتزيين .
طريقه تحضير ستيك اللحم بالفطر والكريمة
اولا في طبق عميق نضيف قطعتين ستيك اللحم ونتبلها بالملح والفلفل الاسود و البابريكا والصويا صوص
والكزبره مفرومه ونقلبهم جيدا ثم نغطيها ونضعها في البراد لمده لا تقل عن اربع ساعات ويحبذ تركها لمده 12 ساعة
لكي تشرب نكهه البهارات جيدا .
بعد ذلك في مقلاه كبيره نضيف الزيت النباتي ونسخنه قليلا.
بعد ذلك نضع قطع الستيك في المقلاه ونضغط عليها بواسطه مقلاة اخرى او شيء مسطح الى ان تتحمر من اسفلها جيدا .
ثم نقلب قطع الستيك على الجهتين الى ان تنضج جيدا .
بعد ذلك نرفع قطع الستيك من على النار ونتركها جانبا .
ثم نقوم بتحضير صوص الفطر والكريمه في مقلاة كبيرة نضيف القليل من زيت الذرة ونقلب فيه شرائح البصل الى ان يصبح
لونها ذهبي .
بعد ذلك نقوم باضافه الثوم والفطر الصحيح ونستمر بالتحريك ثم نقوم باضافه الفطر المقطع بشكل ناعم
ونحرك الى ان يصبح لونه غامق.
ثم نقوم باضافه كريمه الطبخ والمرق ونستمر بالتحريك الى ان تتماسك المكونات مع بعضها .
و نترك الصلصه على نار خفيفه لمده 7 دقائق الى ان تتكاثف.
ثم نضيف قطع الستيك فوق الصلصة ونحرك بعض الشيء بشكل لطيف.
ثم نحضر طبق مناسب للتقديم ونسكب فيه ستيك اللحم مع صوص الفطر والكريمه ونزينه بالقليل من البقدونس المفروم
ويمكن ان نقدم الى جانبه البطاطس المقليه وبالهناء والشفاء.
و في الختام نرجو ان تكون وصفتنا نالت اعجابكم فنحن نسعى دائما لتقديم الذ و اطيب الوصفات تابعونا دائما
لتكونوا اول من يطلع على كل ما هو مفيد و كذلك جديد .
