مقالات مشابهة
وصفات صحية الغرونولا وكرات الطاقة بقيمة غذائية عالية
في هذا المقال سنقدم لكم وصفتين بطعم لذيذ وقيمة غذائية عالية لأجسامنا
الوصفة الاولى (الغرونولا)
ويؤكل هذا النوع من الوصفات على الفطور أو بين الوجبات ولتحضيرها نحتاج :
- أولاً :3أكواب شوفان حبة كاملة
- بينما نحتاج كوب من جوز الهند الشرائح
- بالإضافة إلى نصف كوب من اللوز المقشر
- كذلك نصف كوب من بذور اليقطين
- كما نحتاج نصف كوب من زيت جوز الهند
- نصف كوب عسل أيضاً
- و ملعقة كبيرة من الكاكاو
- وملعقة صغيرة قرفة
- أخيراً:ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير الغرونولا
في البداية نضيف جميع المكونات الجافة في وعاء عميق ومن بعدها نحرك المكونات جيداً حتى تتجانس
كما نضيف بعدها المقادير السائلة ونخلط جيداً
كذلك نحضر صينية الفرن ونضع فيها ورق الزبدة ونفرد فوقها الغرونولا
بينما يسخن الفرن على درجة حرارة 150
أخيراً ندخلها الفرن ونتركها 20 إلى 30 دقيقة ولكن بشرط واحد وهو التقليب المستمر
أي بمعنى اوضح كل 10 دقائق نفتح الفرن ونقلبها جيداً
بعد إخراجها من الفرن تترك لتبرد جيداً ثم نضيف عليها حسب الرغبة(قطع شوكولا،فواكه مجففة)
نضعها في وعاء زجاجي محكم الإغلاق
تقدم مع الحليب او اللبن ويرش عليها قطع من الفواكه الطازجة
وتعتبر الغرونولا من الوصفات الصحية المغذية والمشبعة
الوصفة الثانية وتسمى( كرات الطاقة)
وسميت بهذا الإسم لما تحويه من قيم غذائية عالية تمنح الجسم الطاقة
ولتحضير هذه الوصفة نحتاج
- أولاً:ملعقة كبيرة من الكاكاو غير المحلى
- كذلك نحتاج نصف كوب جوز
- كما نحتاج نصف كوب من اللوز
- بالإضافة إلى كوب من التمر المنزوع النواة
- أخيراً:نصف كوب من جوز الهند المبشور
طريقة تحضرات كرات الطاقة
في البداية نحضر محضرة الطعام ونضع فيها المكسرات (الجوز واللوز )ونطحنهم بشكل ناعم او بشكل خشن حسب الرغبة
بعدها نضيف جوز الهند والكاكاو والتمر ونعاود طحن المكونات حتى تتجانس
في المرحلة الثانية نخرج المكونات من المحضرة ونقوم بوضعها في وعاء زجاجي
بعد ذلك نقوم بعجنها جيدا وتشكيلها على شكل كرات
في حال وجدنا قوام الوصفة ثقيل ممكن إضافة بعض من قطرات زيت جوز الهند او الماء
أخيراً ممكن تغطية الكرات بالكاكاو الغير محلى اة الفستق الحلبي او جوز الهند
ويعتبر هذا النوع (كرات الطاقة)من الحلويات المفيد جداً كما أنه أفضل من السكر المصنع والحلويات المصنعة
كما نستطيع حفظ هذه الوصفة في الثلاجة مدة اسبوع
