مقالات مشابهة
ماهي مصادر الطاقة في الغذاء وكيف يتم تحديد متطلبات الجسم اليومية ؟
ماهي مصادر الطاقة في الغذاء وكيف يتم تحديد متطلبات الجسم اليومية ؟
موضوع مهم يخص التغذية والغذاء بالإضافة إلى الطريقة المثلى لتحديد حاجة الجسم من الطاقة بالاعتماد
على عدة عوامل سنتعرف عليها
كما تعد الطاقة الوحدة الأساسية التي يستخدمها الجسم للقيام بعملياته الحيوية والاي بدونها يصاب الجسم باختلال
بتوازن الطاقة ويصبح عليه من الصعب القيام بالوظائف المختلفة وماينعكس عليه من حالات مرضية تظهر على
الإنسان نتيجة أمراض سوء التغذية
كما تتنوع مصادر الطاقة عند الإنسان لكن المصدر الرئيسي التي يستخدمها الجسم تأتي من الغذاء المتناول واحتواءه
على العناصر الضرورية والغذائية التي تمد الجسم بالقوة حيث تعتبر السكريات المصدر الرئيسي للطاقة كونها
وحدات سهلة يتعامل معها الجسم ويفككها بسرعة أما المصدر الثاني يستخدمه الجسم في حال عدم توفر المصدر الأول
أولاً – مصادر الطاقة في الغذاء :
كما إن الفئات الست من العناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات وال
فيتامينات
والمعادن والمياه، تشكل فيها الكربوهيدرات والدهون والبروتينات الجزء الأكبر من الطاقة في النظام الغذائي، وتوفر هذه
المغذيات مواد أولية لبناء الأنسجة وصيانتها بالإضافة إلى الطاقة المطلوبة للأنشطة الفسيولوجية وعمليات التمثيل
الغذائي، ومع ذلك فإن المغذيات الدقيقة التي ليست مصدر للطاقة في حد ذاتها كالمعادن والفيتامينات
ثانياً – كيفية تحديد مستطابات الجسم اليومية :
كما لمعرفة ذلك لابد من معرفة وزن الشخص وطوله وجنسه والنشاط البدني الذي يقوم به ومعرفة هدفه من التغذية هل
ليحافظ على وزنه أم ليزيده أم ينقصه وبعد ذلك نأتي لحساب معدل الطاقة التي يصرفها الجسم بعدة أساسيات :
طاقة الاستقلاب الأساسي ومعدل الاستقلاب الجهدي وإضافة استثناءات عند الأطفال والحامل وبعض الحالات المرضية
التي تتطلب زيادة على هذه الكميات
كما لمزيد من المعلومات حول الأمراض وطرق انتشارها وكل مايخص الجمال والعناية بالجلد والبشرة وكذلك الشعر
كذلك وستجدون أيضاً حميات غذائية ومعلومات بالتغذية العلاجية والصحة النفسية لاتنسو زيارة موقعنا
كما وفي النهاية أعزائنا المتابعين الكرام لكي تكونوا على اطلاع أكثر بالوصفات والعديد من المواضيع المتعددة زوروا
موقعنا الترند ولكي تكونوا على اطلاع بعروضنا لاتنسوا زيارة موقعنا عروض السوق
