مقالات مشابهة
طريقة عمل بيتزا السلامي بالعجينة الايطالية وبيتزا الخضار محشية الأطراف
طريقة عمل بيتزا السلامي بالعجينة الايطالية وبيتزا الخضار محشية الأطراف
بيتزا السلامي
المكونات
نحتاج إلى ٣ أكواب ونصف طحين متعدد الاستعمالات وملعقة كبيرة خميرة وملعقة صغيرة ملح وملعقتين زيت زيتون كذلك كوب وربع تقريباً ماء دافئ وسلامي وجبنة موزاريلا اريغانو واعشاب ايطالية وكاتشب الكمية حسب الرغبة
طريقة التحضير
نأتي بوعاء نضع فيه الطحين والخميرة والسكر والملح ثم نضيف الماء الدافئ وزيت الزيتون ونخلط
المكونات ونعجنهم بالعجانة الكهربائية وبعد ذلك نقسم العجينة لقسمين ونضعها في وعاء مدهون بالزيت
ونغطيها ونتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة وبعد مرور الوقت اللازم نفرد العجينة باليد في صينية
الفرن كما نضع الكاتشب والأعشاب الايطالية والاريغانو ونمدهم على كافة العجينة ثم نضع جبنة
الموزاريلا وقطع السلامي ثم نضع البيتزا في الفرن على درجة حرارة ٢٢٠ لمدة ربع ساعة تقريباً
بيتزا الخضار محشية الأطراف
المكونات
كوب ماء دافئ وملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة خميرة وثلاث أكواب ونصف طحين متعدد الاستعمالات
ملعقة ملح وثلاث ملاعق زيت زيتون كذلك جبنة موزاريلا وكاتشب وذرة وفلفل ملون أحمر وأخضر وأصفر وفطر وزيتون وطماطم كرزية وأريغانو
طريقة التحضير
نأتي بوعاء نضع فيه الماء الدافئ والسكر والخميرة ونحركهم ثم نضيف الطحين وزيت الزيتون والملح
نعجن المكونات في العجانة لمدة ١٠ دقائق ثم نأتي بوعاء ندهنه زيت ونضع العجينة فيه ونتركها تتخمر
في مكان دافئ وبعد ان يتضاعف حجمها ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ونمد العجينة بالصينية
ونضع أصابع من الجبنة على الأطراف ونغلق الأطراف جيداً كما نضع الكاتشب أو صوص البيتزا وجبنة
الموزاريلا كذلك نضع الذرة والفطر والفلفل الملون والزيتون والطماطم ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة٢٣٠ لمدة ٢٠ دقيقة وبعد ان تجهز البيتزا نرش القليل من الاريغانو وتصبح جاهزة للتقديم
في النهاية ترقبوا أهم العروض بأفضل الأسعار في موقعنا الذي نعرض فيه أهم المعلومات والنصائح الصحية والوصفات الشهية وأبرز أخبار العالم كما أن هناك عروض السوق المميزة لأهل السعودية يمكنكم الاطلاع عليها على موقع ترند
