أرشيف الوسم : السمك

وصفة عمل مطبق السمك على الطريقة الكويتية بالتفصيل خطوة بخطوة

وصفة عمل مطبق السمك على الطريقة الكويتية بالتفصيل خطوة بخطوة. يعتبر السمك من أجود أنواع اللحوم البيضاء وأكثرها فائدة لجسم الإنسان، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية. كما يمكن تحضير السمكبعدة طرق، و التي تتميز بسهولة تحضيرها، ولذة مذاقها. ومن أشهر هذه الأطباق السمك المقلي، والمشوي، وصيادية السمك، ومطبق …

أكمل القراءة »

الخفافيش طيور الظلام حياتها ومجموعاتها ومعتقدات لدى البشر حولها

الخفافيش طيور الظلام حياتها ومجموعاتها ومعتقدات لدى البشر حولها الخفافيش حياتها ومعتقدات البشر،الخفافيش تنتمي إلى مجموعة الثدييات، وهو الطائر الوحيد الذي ينتمي لمجموعة الثدييات وهو طائر ليلي وأجنحته مكونة من جلد رقيق يمتد على طرفي الجسم ومشدود إلى الأصابع والقوائم الخلفية كما أنه طائر ماهر لكنه يجد صعوبة في التنقل …

أكمل القراءة »

نباتات وحيوانات المياه العذبة أنواعها وحرارة البرك والبحيرات

نباتات وحيوانات المياه العذبة أنواعها وحرارة البرك والبحيرات نباتات وحيوانات المياه العذبة ،تتراوح البرك والبحيرات بين تجمعات مياه الأمطار المحدودة إلى مساحات مائية لا يصل النظر إلى آخرها والمياه هي المكان الطبيعي لأنواع عديدة من النباتات والحيوانات ،فمنذ ملايين السنين ظهرت الحياة في الماء وجميع المخلوقات تسعى وراء الماء للحفاظ …

أكمل القراءة »

فوائد السمك للأطفال والرضع

فوائد السمك للأطفال والرضع فوائد السمك للأطفال والرضع يعد السمك كنز غذائي للأطفال بسبب فوائده التي لاتعد ولاتحصى كما يقدم السمك قيمة غذائية متكاملة للأطفال متى يجب ان يتناول الطفل الرضيع السمك؟ يستطيع الطفل تناول السمك من بعد الشهر السادس لكن يجب ان يكون السمك مشوي او مسلوق  ومهروس بشكل …

أكمل القراءة »

الكلف ( البقع السوداء بالوجه ) أسبابه وطرق العلاج والوقاية

الكلف ( البقع السوداء بالوجه ) أسبابه وطرق العلاج والوقاية الكلف البقع السوداء بالوجه ، فهو من المشاكل التي تتعرض لها البشرة وخاصة لدى النساء.  أسباب الكلف صحية داخلية أو بيئية خارجية: 1 – فعندما يطرأ خلل ما في وظيفة الميلانين المسؤولة عن لون الخلايا ، تحدث فوضى في نسبة …

أكمل القراءة »

تجليد وتجميد بعض الأطعمة كالسمك واللحم والمعجنات والجاتو

تجليد وتجميد بعض الأطعمة كالسمك واللحم والمعجنات والجاتو

تجليد وتجميد بعض الأطعمة كالسمك واللحم والمعجنات والجاتو تجليد وتجميد بعض الأطعمة ، سنتابع الحديث عن كيفية تجليد وتجميد بعض الأطعمة للحفاظ عليها أكبر مدة ممكنة.   السمك : في البداية يقطع السمك الكبير إلى شرائح وعلاوة على ذلك يتم  تجليد السمك إذا كان طازجا حصرا. ثم تلف بورق الألمنيوم أو …

أكمل القراءة »

ما لاتعرفه عن سمك الكنعد الغني بالبروتين والفيتامينات المفيدة للجسم

ما لا تعرفه عن سمك الكنعد الغني بالبروتين والفيتامينات المفيدة للجسم

ما لاتعرفه عن سمك الكنعد الغني بالبروتين والفيتامينات المفيدة للجسم ما لاتعرفه عن سمك الكنعد الغني بالبروتين والفيتامينات المفيدة للجسم، سمك الكنعد من الأسماك الشهيرة المعروفة والمميز في الخليج العربي، وتعتبر من أسماك التونة ولها اسم علمي يعرف ب(سكمبيرومورس كميرسون) وفي بعض الدول يعرف باسم دارك، ضيرك. كما يتراوح طوله …

أكمل القراءة »