مقالات مشابهة
طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس المخبوز بالفرن
طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس المخبوز بالفرن
يعد تشيز كيك اللوتس من أشهى أكلات الحلوى ويتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة وممكن ان يقدم في الحفلات وأعياد الميلاد
المكونات
٣٠٠غرام بسكوت اللوتس ،نصف كوب زبدة مقدار١١٠ غرام،٥٠٠ غرام جبنة
كريمية،٢٠٠غرام كريمة حامضة،بيض عدد ٢،ملعقة فانيليا،كوب الا ربع سكر،نصف
كوب نشاء الذرة،كوب حليب، ثلث كوب زيت نباتي،ثلاث ملاعق زبدة اللوتس
طريقة التحضير
نطحن بسكوت اللوتس طحن ناعم بمحضرة الطعام ثم نضيف الزبدة المذابة فوق
البسكوت ونخلط كما نوزع البسكوت بعد خلطه مع الزبدة في قالب التشيز كيك أو في
صينية حسب الرغبة نرص البسكوت جيداً في القالب ونضغط عليه ثم نضع القالب في
الثلاجة ونحضر الطبقة الثانية نأتي بوعاء نضيف فيه الجبنة الكريمية ثم نضيف
الكريمة الحامضة والبيض والفانيليا نخلط جميع المكونات في المضرب الكهربائي أو
اليدوي كما نضيف السكر والنشاء والحليب وكذلك الزيت النباتي وزبدة اللوتس نخلط
المكونات حتى يتجانس الخليط وتختفي التكتلات ويصبح قوام الخليط ناعم كما نسكب
الخليط فوق طبقة البسكوت وندخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة ١٧٠درجة
مئوية لمدة ٥٠ دقيقة تقريباً وبعد أن يستوي نطفئ الفرن ونترك باب الفرن مفتوح قليلاً
ونترك الكيك يبرد داخل الفرن بعد ذلك نضع القالب في الثلاجة لمدة أربع ساعات
تقريباً حتى يبرد تماماً ثم نخرجه من الثلاجة وننزع القالب عن التشيز كيك ونذوب
نصف كوب من زبدة اللوتس ونوزعها على التشيز كيك البارد بشكل متساوي كما نزين
ببسكوت لوتس مطحون ثم نضع القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تجمد طبقة
اللوتس كما نزين القالب بخطوط من زبدة اللوتس المذابة وقطع من بسكوت اللوتس والتزيين يكون حسب الرغبة ويصبح تشيز كيك اللوتس جاهز للتقديم.
في الختام نرجو أن تتابعونا على موقعنا الذي نقدم فيه معلومات صحية مفيدة تخص عالم المرأة والرجل ووصفات سهلة ولذيذة ومعلومات عامة جديدة ثقافية ونصائح مهمة لأغلب الموضوعات والمجالات الثقافية والأدبية والعلمية والفنية.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
