مقالات مشابهة
أهم المعلومات عن الزيتون وأشهر أنواعه حول العالم
أهم المعلومات عن الزيتون وأشهر أنواعه حول العالم
يتعدد الزيتون في أصنافه وأنواعه وذلك حسب أصله الجغرافي. حيث يوجد أكثر من 260 نوعاً من أشجار الزيتون حول العالم. كما تحتل إسبانيا المرتبة الأولى في الإنتاج العالمي، تليها إيطاليا، فاليونان، فتركيا، ثم كل من تونس، والمغرب، وسوريا، ومصر، والبرتغال، والجزائر.
أشهر أنواع الزيتون
- زيتون إمبلتري الأسباني الأصل. تتلون ثماره باللون الأسود. كما أنها ذات حجم معتدل. يستخرج منها زيت ذو جودة عالية.
- زيتون كالاماتا اليوناني تابع لمدينة كالاماتا. يتميز بثمار كبيرة الحجم ذات لون أسود. كما تمتلك مذاق لطيف.
- زيتون الكروناكي اليوناني أيضاً ولكنه تابع لمنطقة بيلوبونيز. له ثمار صغيرة الحجم. كما يستخرج منه زيت بجودة عالية.
- زيتون لوكا الفرنسي يتواجد في جنوب فرنسا تحديداً. كما يتميز بثماره خضراء اللون كبيرة الحجم وذات شكل ممدود.
- الزيتون السوري يتواجد ببلاد الشام وخاصةً في اللبنان. يتميز بأنه زيتون عالي الإنتاجية بالإضافة إلى مذاقه المميز.
- زيتون برنيع يزرع في كل من فلسطين وأستراليا ونيوزيلندا. يتميز بمقاومته للأمراض وإنتاجه الوفير.
- زيتون أشملال يتميز بثمار مستديرة الشكل كما أنها ذات حجم متوسط. بالإضافة إلى أنها تمتلك مذاق الفاكهة. يكثر استخراج زيت الزيتون منه.
- زيتون بيكوال له نكهة حدة مائلة إلى المرار. يتميز بثباته العالي ضد التأكسد بسبب احتوائه على نسبة عالية من مادة البوليفينول.
- زيتون اربكينا الإسباني يمتلك ثمار صغيرة الحجم قاسية ذات لون بني. كما يتميز بمقدرته العالية على تحمل البرد.
- زيتون بيشولين الفرنسي. له شكل ممدود وحجم متوسط. يؤكل وهو أخضر اللون حيث يمتلك طعمة جوزية.وعندما يصبح أسود اللون يستخرج منه زيت الزيتون.
- الزيتون النبالي أو البلدي يزرع في فلسطين. كما يستخرج منه زيتون بكر بجودة عالية.
- زيتون مانزانيلا الإسباني يمتلك ثمار بلون أخضر وبحجم كبير. كما لها مذاق لذيذ جداً.
- زيتون فرانتويو الإيطالي يزرع في توسكانا تحديداً. كما ثماره لها شكل بيضاوي ولون داكن.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
كذلك ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدوا كل جديد لدينا على موقع السوق
